问题:如何让优质农产品从“产得好”走向“卖得好、走得远” 长期以来,不少地方特色农产品普遍面临“好产品难溢价、强产地弱品牌、外销渠道不稳”等问题。尤其国际市场,消费者对产地信息、标准体系、认证资质和稳定供给的要求更高,仅靠“口感好”难以形成长期竞争力。对以苹果为优势产业的甘谷县来说,推动产品走出国门,既是扩大市场空间的现实选择,也是农业转型升级必须回答的问题。 原因:资源禀赋叠加产业升级,形成走向国际的底气 近日,在法国国际农业博览会上,中国国家农业展团展区迎来一位“新面孔”——来自黄土高原的甘谷“一缕红”苹果。展台前,不少参观者被其色泽、果香和口感吸引,品尝后反馈积极。参展人员介绍,该苹果主要生长在海拔约1300至1800米区域,按有机标准开展生产管理,突出生态环境和标准化种植优势。 业内人士认为,“一缕红”在国际展会受到关注并非偶然:一上,黄土高原的昼夜温差和光照条件有利于糖分积累与风味形成,为品质打下基础;另一方面,更关键的是当地近年持续推进品种引进培育、标准化种植体系建设和品牌塑造,让“好资源”逐步转化为“可验证、可传播、可交易”的市场表达。 影响:从一次参展到产业信号,释放三重积极效应 其一,提升品牌认知。国际展会既是展示窗口,也是重要的信任场景。农业从业者、采购商和公众高度集中的平台亮相,有助于提高产地形象和品牌辨识度,为后续市场拓展打下认知基础。 其二,推动标准升级。国际市场更关注质量稳定、食品安全与合规。展会对接不仅带来合作可能,也会把国际规则、消费偏好和供应链要求带回产区,促使生产端在分级分选、冷链储运、包装标识、质量追溯等环节深入完善。 其三,拓宽乡村振兴路径。苹果产业是甘谷县乡村振兴的重要支撑。以品牌化、国际化带动全产业链延伸,有助于提升附加值,带动种植、加工、仓储物流、营销服务等多环节就业增收,增强县域产业韧性。 对策:以“标准+品牌+链条”构建长期竞争力 从产业规律看,农产品“走出去”不能停留在展台,更需要系统能力支撑。下一步可从以下上着力: 一是夯实标准体系与质量稳定。围绕绿色有机生产、病虫害绿色防控、采收成熟度控制等关键环节,强化统一技术规程和田间管理,提升批次一致性和稳定供给能力。 二是完善全流程品控与追溯。推动分级分选、检测认证、仓储冷链等基础设施与能力建设,把“看得见的品质”转化为“可量化的指标、可追踪的记录”,以适配不同国家和渠道的准入要求。 三是做强品牌表达与市场运营。围绕产地故事、生态条件、种植标准等核心卖点形成统一传播体系,提升海外市场的品牌识别度与消费信任;同时探索与海外渠道商、餐饮商超及电商平台的稳定合作机制,推动从“单次成交”向“长期合作”转变。 四是培育专业化人才与组织化模式。支持新型农业经营主体和新农人参与国际展会、跨境营销与产品研发,提升市场敏感度与经营能力;通过合作社、企业与农户的利益联结机制,提高产业组织化水平。 前景:国际化亮相或将成为县域特色产业升级的“加速器” 当前,全球消费者对健康、安全、可持续食品的需求上升,为优质水果出口带来机会。但国际竞争也在加剧,要求产区在品质、标准、品牌和供应链上形成系统优势。甘谷“一缕红”在法国国际农博会的首次亮相,显示当地苹果产业正从传统种植销售,迈向全产业链的品牌化运营。随着更多国际平台对接、渠道磨合与标准迭代,甘谷苹果有望在更广阔市场实现从“产品出海”到“品牌出海”的升级。
一颗小小的苹果,包含着黄土高原果农的增收期待,也折射出中国农业现代化的实践进程;甘谷苹果走向国际舞台的背后,是标准化生产体系的完善、品牌化运营思路的明确以及国际化视野的拓展。其启示在于,推动乡村产业振兴既要立足资源优势,也要以更开放的方式对接国内国际市场,用品质打开市场、用品牌赢得长期空间。期待更多中国特色农产品走出国门,在国际市场展示中国农业的实力与形象。