离春节越来越近，湖南资兴的市民们对食品的需求量大增，这也让食品安全成了大伙儿最关心的事儿。为了给大家把住这道关，湖南省资兴市市场监督管理局联合专业检测机构，把全市的重点商超都纳入了检查范围。 这次行动从源头抓起，执法人员拿着检测仪器在现场随机抽样，看着工作人员打开包装，对食品的名称、生产日期还有保质期等信息一一核对清楚，然后把样品规范封存起来，全程录像留底。他们特别关注那些蔬菜水果、干货坚果和腊制品这类过年常吃的东西，这些样品会被送到实验室，专门盯着农兽药残留、微生物还有重金属这些关键指标。 以前总觉得只要货进到店里就能卖，现在的经营方式可不一样了。执法人员也发现，不少老板为了多赚点钱，进货的时候查验不那么严。为了堵住这个漏洞，他们还督促超市老板把进货渠道查清楚，看看包装上的标识全不全，有没有过期或者变质的商品。特别是对于糖果、饼干这种过年必备的年货，检查更是细致入微。 为了保住这道防线不被突破，资兴市市场监督管理局还会继续加大监管的力度。除了在节日前后突击检查，他们打算把这种检查变成常态化的工作。通过引进新技术、完善追溯体系和压实经营者的责任，最终形成“企业自己管、政府盯着管、社会大家管”的局面。只有这样才能让老百姓买得放心、吃得安心，在过年的时候感受到实实在在的幸福和安全感。