春季气血调养需求升温 专家提示四类家常食疗方与科学进补要点

问题——入春后“春困”与体感乏力更突出 随着春季到来,昼夜温差仍然明显,再加上风多、作息调整不及时等因素,一些人会出现早起头昏、精神不振、面色偏黄、手脚发凉、久坐久蹲后起身眼前发黑等情况;上班族、熬夜人群以及饮食不规律者往往更明显。中医强调“气血为本”,当气血运行不足时,身体耐受与恢复能力下降,状态更容易受到季节变化和生活方式影响。 原因——气候变化叠加生活方式,易致“气血两虚”表现 多位中医人士表示,春季阳气升发,人体代谢逐渐活跃,但如果睡眠不足、久坐少动、情绪紧张或过度节食,脾胃运化受影响,气血生化来源不足,就可能出现乏力、面色欠润、畏冷等表现。此外,春季风大偏燥,部分人饮水不足、偏嗜辛辣或甜腻饮食,也可能加重“上火”“长痘”等反应,因此调养更需要控制节奏与分寸。 影响——长期忽视或盲目进补,可能形成新的健康负担 业内人士提醒,轻度不适若长期靠咖啡、浓茶或高糖饮料硬扛,容易继续影响睡眠,形成恶性循环;而不分体质盲目进补,也可能引发口干、便秘、痤疮加重等问题。尤其是儿童、孕期人群、慢性病患者及正在服药者,更要谨慎选择食材与用量,避免与体质或药物产生叠加风险。 对策——以“食养”为主、先调作息,再选简便食疗方 中医人士建议,春季调养可按“先生活、后食疗、再个体化”的顺序进行:一是保证规律睡眠,尽量减少熬夜;二是增加轻度有氧运动,如快走、拉伸,帮助气血运行;三是饮食以温和、少油腻为主,优先选择谷物、豆类、坚果及适量优质蛋白;四是如需食疗,可从厨房常见食材入手,循序渐进,并留意身体反应。 在食疗思路上,可参考以下四类“药食同源”组合,做法以家庭操作为原则,强调适量与持续性: 1. 桂圆红枣枸杞茶:取干桂圆、红枣、枸杞适量,小火煮后代茶饮。适合工作学习间隙温热饮用,侧重补益。建议控制用量,不额外加糖;如出现口干、咽痛、痘痘明显等偏热表现,应减量或暂停。 2. 五红粥:以红豆、红衣花生、红枣配合谷物同煮,可作早餐或加餐。这类搭配含植物蛋白及多种微量营养素,适合手脚易凉、体力消耗较大者。需注意红豆、花生相对不易消化,胃肠功能较弱者宜少量,煮软后再食用。 3. 当归黄芪乌鸡汤:以乌鸡配当归、黄芪、姜枣慢炖,适合劳累、作息紊乱后的阶段性调养。业内人士提示,黄芪偏益气升提,感冒发热、咽喉肿痛或湿热偏盛者不宜使用;同时应控制盐分与油脂,避免越补越腻。 4. 黑芝麻核桃糊:以黑芝麻、核桃仁配合谷物打成糊状,可作早餐或晚间加餐。该类食物能量密度较高,建议小份量、规律摄入;体重管理人群或血脂异常者,应纳入全天总能量安排。 此外,针对不同人群,中医人士提出几条通用提醒:食材要新鲜、储存要规范;食疗重在少而稳,避免一次叠加多种滋补食材;经期量多者、易腹胀者以及对坚果过敏者需调整选择;正在服用抗凝、降糖等药物者,建议先咨询医生或药师再尝试。 前景——从“季节性进补”转向“日常化健康管理” 业内观察认为,公众对春季调养的关注度持续上升,显示健康需求正在从突击式进补转向日常管理。未来,围绕合理膳食、体重管理、睡眠干预与科学运动的综合方案,可能更受青睐。专家建议,食疗可作为改善状态的辅助方式,但不能替代规范诊疗;如出现持续头晕、心悸、明显乏力等症状,应及时就医,排查贫血、低血压或内分泌等问题。

从《黄帝内经》提出的“五谷为养”,到如今更强调个体差异的食疗实践,中医药的饮食调养理念正以更贴近日常的方式进入生活。专家建议,公众在尝试药膳养生时,应结合体质与节气特点,把短期调理落实为可持续的生活习惯。以科学方法用好“食疗”,让厨房里的日常选择成为长期健康管理的一部分。