无锡梁溪区山北街道便民服务中心主任林晔在3月12日上午通过澎湃新闻透露了“赘肉换牛肉”活动的详细情况。这个活动招募令是在3月9日傍晚发布的，仅仅三天的时间里，就有2400多名职工报了名。这次活动是为了鼓励辖区职工注重体重管理，3月20日报名截止后，参与的职工会到指定地点称重，然后给他们建立个人减重档案。到明年1月上旬再次称重时，每减掉1斤赘肉，就可以换1斤牛肉或者3斤牛骨，多减多得。 山北街道是梁溪区“一城两区五园”产业布局的重要板块，有330多家企业。因为春季气温回升，人体新陈代谢加快，这个时期非常适合减重。这项活动面向社保关系在街道辖区的在职人员，他们的BMI必须大于或等于23，女性腰围超过80厘米或者男性腰围超过90厘米。BMI是衡量人体胖瘦程度的指标，它是通过体重除以身高的平方来计算得出的。BMI大于24被定义为超重，大于28属于肥胖。这次活动还给每人设定了兑换上限为20斤赘肉。 除了在职职工外，还有部分尚未参保的大学生主动联系街道便民服务中心，表示愿意协助对接企业入职，以获取参赛资格。这说明山北街道把这个健康减重挑战赛做得非常成功。山北街道还贴心地准备了不同级别的兑换标准：减掉2斤换1斤牛尾，减掉3斤换1斤牛内脏，减掉4斤换1斤牛舌。通过这种激励方式来让大家更有动力进行适度减肥。