政策解禁首日，北京餐饮业呈现明显分化。望京、西单等核心商圈的品牌门店率先恢复堂食，但客流量仅回到疫情前约五成。九本居酒屋等日料店受到生鲜供应链中断影响，部分菜品被迫临时下架；湘菜馆“湘悦楼”等中小餐饮则遭遇用工紧张，原本30人的团队缩减到不足10人。
餐饮业连接就业、消费与城市活力。堂食有序恢复释放了积极信号，但从“恢复营业”到“恢复繁荣”仍需时间。让政策更稳定、让经营更可预期，把短期纾困转化为长期能力建设——才能让更多小店持续亮灯——让城市生活在稳步回暖中重新恢复烟火气。
政策解禁首日，北京餐饮业呈现明显分化。望京、西单等核心商圈的品牌门店率先恢复堂食，但客流量仅回到疫情前约五成。九本居酒屋等日料店受到生鲜供应链中断影响，部分菜品被迫临时下架；湘菜馆“湘悦楼”等中小餐饮则遭遇用工紧张，原本30人的团队缩减到不足10人。
餐饮业连接就业、消费与城市活力。堂食有序恢复释放了积极信号，但从“恢复营业”到“恢复繁荣”仍需时间。让政策更稳定、让经营更可预期，把短期纾困转化为长期能力建设——才能让更多小店持续亮灯——让城市生活在稳步回暖中重新恢复烟火气。