天水花牛苹果入选“甘味”品牌典型案例 特色农业品牌建设成效显著

问题:优质农产品“有名”之后,如何实现“有价”“有市”,是当前不少产区面临的共同课题。

随着消费升级和渠道多元化加速推进,单靠产量扩张难以持续,区域公用品牌能否形成稳定的品质认知与供给能力,决定着特色产业能走多远、能带动多少农户增收。

对以苹果产业为支柱的甘肃天水而言,花牛苹果既承载着地方农业的比较优势,也面临品牌竞争加剧、市场波动与自然灾害风险等多重考验。

原因:此次天水花牛苹果入选2025年“甘味”区域公用品牌典型案例,与其长期推进品牌建设和产业升级密切相关。

活动由甘肃省农业农村厅会同省商务厅、省市场监督管理局、中国品牌杂志社、甘肃甘味产业发展有限公司等单位组织,集中发布典型案例,既是对品牌建设成效的阶段性检验,也体现出以制度化方式推动农业品牌化、标准化、市场化的导向。

天水花牛苹果早在2020年被列入首批“甘味”区域公用品牌,近年来当地围绕“品牌强农”持续发力:一方面,通过多层次宣传推介与产销对接,提升品牌触达与渠道黏性;另一方面,通过培育新型经营主体、改造低效果园、建设防灾体系等举措补齐产业短板,推动品牌建设由“树品牌”向“扩市场”转变,增强了稳定供给与抗风险能力。

影响:入选典型案例带来的直接效应,是品牌公信力与市场认可度的进一步提升,有利于在更大范围内形成“看得见的标准、记得住的味道、可追溯的品质”认知,进而带动订单稳定、议价能力提升与渠道拓展。

从产业层面看,天水花牛苹果已形成较为可观的规模基础:全市种植面积超过86万亩,年产量约200万吨,产值64.9亿元,成为带动农民增收、助力乡村振兴的重要支柱产业。

典型案例的发布还具有示范意义:通过“区域公用品牌+企业商标品牌”协同发力,有助于推动产地在标准、包装、冷链、营销与质量监管等方面形成合力,减少同质化竞争,提高整体产业组织化水平。

对策:面向更广阔的市场,品牌建设仍需在“硬支撑”和“软实力”上同步加力。

其一,夯实标准体系与质量监管,围绕果园管理、采后处理、分级分选、储运冷链等环节完善统一规范,强化检验检测与追溯管理,以稳定品质巩固品牌口碑。

其二,提升产业抗风险能力,继续推进低效果园改造与防灾体系建设,针对极端天气、病虫害等不确定因素完善预警、保险与应急处置机制,确保稳定供给。

其三,做强产销对接与渠道布局,既要巩固传统批发与商超渠道,也要顺应新消费趋势拓展线上平台、社区团购、礼品市场与文旅消费场景,推动“卖产品”向“卖品牌、卖服务、卖体验”延伸。

其四,强化主体培育与利益联结,支持合作社、家庭农场、龙头企业等新型经营主体规范发展,通过订单农业、保底收购、分红机制等方式,让更多农户分享品牌溢价与产业增值收益。

前景:从全国果品市场看,竞争将更多体现在品牌、品质与供应链能力上。

花牛苹果要在更高层级市场站稳脚跟,关键在于持续巩固“区域公用品牌”的统一形象,同时鼓励企业在品种改良、精深加工与差异化产品方面创新,形成“公用品牌引领、企业品牌跟进、产品矩阵支撑”的格局。

随着“甘味”品牌体系不断完善、典型案例示范效应持续释放,天水花牛苹果有望进一步提升市场占有率与品牌附加值,在推动农业增效、农民增收和产业链延伸方面发挥更大作用。

天水花牛苹果入选2025年"甘味"典型案例,既是对其品牌建设成效的确认,也为进一步发展指明了方向。

在新发展阶段,天水市应继续坚持品牌强农战略,在巩固现有成果的基础上,进一步创新品牌运营机制,深化产销融合,拓展销售渠道,不断提升品牌价值和市场竞争力。

同时,要充分发挥花牛苹果等龙头品牌的带动作用,加快形成特色农产品品牌集群效应,为天水市乡村全面振兴和农民持续增收提供更加有力的产业支撑。