3月24日，在杭州举行了第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会。这次发布会是由红餐网主办，智元机器人、华鼎冷链协办。它也是2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会的重要部分。参加这次发布会的有很多餐饮品牌创始人、供应链企业老板、媒体记者等人，大家一起见证了餐饮产业春季趋势性产品的亮相。现在餐饮行业竞争激烈，产品质量已经成为各大企业的核心竞争力。这次发布会把产品发布、供需对接、传播推介结合在一起，展示了中国餐饮行业的创新能力和未来趋势。智元机器人还带来了具身交互机器人灵犀X2，通过科技手段把科技和餐饮结合在一起，提升了中国品牌在国际市场的竞争力。这个发布会还有一个亮点是给获得“2026风向标产品（春季）风尚奖”和“2026风向标产品（春季）创新奖”的产品颁发了奖项。 茅台酒推出了“洞藏葡萄酒”，产自河北昌黎。这款酒用花岗岩山洞天然恒温恒湿环境完成陈酿。香尚香展示了“博洛尼亚意式肉酱”，由优质猪肉和牛肉混合胡萝卜、洋葱、番茄制作而成。拾翠坊带来了“招牌番茄浓汤调料”，选用了新疆番茄作为原料。客串一把推出了“汉方茱萸牛炙”，搭配了食茱萸制成的茱萸酱。 万弗食品推出了“鲜萃藤椒油”，选用峨眉山高山藤椒为原料。雪川农业集团展示了“原切格格脆”，这个薯片经过整薯原切无拼接工艺制作而成。味丰得推出了“花雕熟醉蟹”，用江苏产区优质大闸蟹制作而成。 然进食品展示了“十支蒜香骨”，用优质猪肋排腌制而成。九洲风味推出了“宫廷鸡芙蓉一口小”，在古法芙蓉鸡基础上进行现代化升级。耕盛堂展示了“原香小笋”，选用安吉天目山脉的优质小雷笋为原料。佛山市海天调味食品股份有限公司展示了“薄盐生抽”，采用控盐酿造工艺制作而成。 这次发布会还吸引了来自意大利、法国、英国、东南亚等国家地区的媒体关注和报道。活动中有数百位餐饮创始人、供应链企业负责人还有行业专家和协会领袖参与其中。通过这个活动大家一起探讨智慧、资源和技术如何影响和推动行业发展。