阳春三月来临，大地回暖，春菜也开始大量上市了。面对这些限定美味，千万不要错过。这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎大家的到来。美食与爱是不能辜负的，让我们一起来品尝春天的滋味吧。今天要分享的是5道新鲜美味的春鲜菜，大家可要把这些菜谱收藏好，赶快安排起来吧。 首先给大家介绍的是蚕豆炒韭菜。准备好蚕豆和韭菜还有盐、鸡精、蒜、姜、生抽、蚝油这些调料。做法很简单：蚕豆洗净下锅焯水加点油和盐，避免发黑，焯水5分钟后捞出备用。韭菜洗净切成小段备用。另起锅烧油，蒜片和姜末爆香，放入蚕豆和韭菜翻炒，调味后出锅，口感鲜嫩。 接下来就是清炒草头菜了。准备好草头菜、蒜还有盐、鸡精这些调料。做法也很简单：草头菜洗净切成小段备用。另起锅烧油爆香蒜片，加入草头菜翻炒调味后即可出锅，清爽可口。 荠菜炒春笋也是一道家常菜。准备春笋和荠菜还有蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油这些调料。春笋洗净切段焯水后备用，荠菜切成小沫。锅中爆香蒜片后放入春笋和荠菜翻炒调味后即可出锅，家常口味。 家常炒蕨菜也很受欢迎。准备蕨菜还有蒜、姜、小米辣这些调料和盐、鸡精。蕨菜洗净切段焯水后控干水分备用。锅中爆香蒜片和姜末和小米辣后放入蕨菜爆炒调味即可出锅，绿色健康。 最后给大家推荐香椿拌豆干。准备香椿还有香干还有一些调料比如盐、鸡精、生抽、醋、香油、蒜末、小米辣还有辣油等食材。做法就是香椿焯水切成小沫还有香干切成小丁放入碗中加入各种调料拌匀即可食用。 大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食分享美食也是我们的宗旨。一年四季一日三餐记录点滴生活都在这个平台上展现出来了。感谢大家的关注支持和鼓励！ 温馨提示：未经允许禁止抄袭搬运文章！ 希望大家生活愉快万事如意！ 谢谢观看！