最近有位71岁的老人在自家熏制腊肉时不慎被火烧伤，急需送医救治。熏肉虽好吃，做起来可一定要小心防火，不然会引发危险。家住贵阳市白云区的这位七旬老人，就在自家院子里用铁桶做了个简易熏炉。由于油脂滴下来，火越来越大，他躲闪不及，脸和手被烧伤。送到贵阳钢厂职工医院急诊室后，医生检查发现他面颈部、双手二度烧伤，面积约12%。虽然经过救治生命体征平稳了，但这事儿提醒大家不能大意。 无独有偶，在贵州铜仁德江县玉水街道的北京路也发生了类似的事故。当时房主家在杂物间熏腊肉时离开，火星引燃了杂物。群众帮忙灭火没成功才报了警。消防员赶到把火扑灭了。在湖南张家界也有一起自建房火灾，户主熏完腊肉没处理余火就下楼去了，结果油滴落火堆里把房子烧了，消防员费了近30分钟才把火控制住。 所以说呢，大家以后要是在家里熏腊肉可得注意安全。