年底大扫除时，厨房油烟机滤网和油盒往往会被厚厚的油垢覆盖，主要是因为长期高温煎炒后没有及时清理。想省力的话，第一步就是拔掉电源，把小水壶或高压锅里的蒸汽对着滤网和机身熏5到10分钟，让油垢浮出来。接下来是使用黄金比例配方：把50克小苏打、50毫升洗洁精还有60到80度的热水混合在一起，把这个混合液喷在油渍处。油垢碰到碱类物质就会变软。然后用厨房纸敷住几分钟，再用百洁布顺着纹路轻轻擦拭。之后用热水一冲，油渍就会瞬间瓦解了。需要注意的是蒸汽不要直接对着电机和开关喷，找块纸板挡一下就好了。同时戴手套和口罩可以让你在清洗过程中更加安心。 有些人喜欢把小苏打和白醋混合在一起使用，但其实应该先让小苏打软化污渍，再用白醋去除异味效果会更好。一定要记住不要使用钢丝球或者强碱清洁剂这些东西去擦吸油烟机，这样会划伤面板涂层。不锈钢面板的话一定要顺着纹路擦拭。如果你想偷懒的话也可以把滤网和油盒先在温水中浸泡30分钟再丢进洗碗机里清洗一次，油垢自己就脱落了。 虽然有些新型号带有高温蒸汽洗或免拆洗涂层功能确实很方便，清洗周期可以延长到1到2年。但也别完全依赖这个功能来避免专业拆洗工作。风道里的油脂积累还是需要定期清洁的。平时可以配合使用蒸汽软化的方法来保持机器运行顺畅。 平时养成一些好的小习惯就能节省大钱：吃完饭别急着关窗户，让油烟机再运行5分钟把残烟抽干净；每周花10分钟用温水擦拭表面和缝隙；每月来一次蒸汽软化处理就能让污渍不容易堆积了。 这次清洁结束后要注意安全与环保：不要把油水直接倒下水道里，等冷却凝固后再刮进垃圾袋里避免堵塞管道；清洁全程记得断电并且不要泼水进电机里面。 这样清洗完毕后你会发现厨房变得干净清爽、通风良好！