6月到了,荔枝家族都出来了,看着超市里一冰柜的荔枝,你是不是也犯了选择困难症?别急,给你盘点7款必吃的品种,让你一次把“真香”吃个够。冰镇的荔枝剥开外壳露出白花花的果肉,一口下去凉得透心、甜得醉人,这感觉就是夏天的味道。 第一款要介绍的是桂味荔枝。它自带桂花蜜的香气,把果皮剥开就能闻到若有若无的甜香。这个品种长得有点疙瘩,但果肉特别细腻,脆、甜、香三合一,咬下去“咔嚓”一声,汁水马上铺满整个口腔。 第二款是糯米糍。它就像一颗21.6度的蜜糖炮弹,肉厚核小还滑嫩。薄如蝉翼的果膜一咬破,蜜汁就像喷泉一样冲到舌尖上,甜到心坎里却一点也不腻口。 妃子笑荔枝年年上热搜。它甜得没有一丝酸味,果肉厚实爆汁。巅峰时期咬一口,荔枝香在嘴里层层绽放,越吃越上瘾。 无核荔枝非常稀有。它的核小到几乎看不见,果肉特别多。一棵树上只结6个果子,珍贵得像定制款。 火山口荔枝王个头巨大。果肉厚到可以“掰”着吃。火山灰里的微量元素让甜味更立体又不腻。这种荔枝只在火山口附近才会长,赏味期只有半个月。 火山口荔枝王个头巨大。果肉厚到可以“掰”着吃。火山灰里的微量元素让甜味更立体又不腻。这种荔枝只在火山口附近才会长,赏味期只有半个月。 最后再给你几个保存小贴士:剥好的果肉装进保鲜盒冷藏能锁鲜3天;带壳冷冻吃前解冻5分钟更冰爽;盐水泡5分钟可以减轻酸涩感;记得现买现吃,错过了这次就得等明年了。