春茶上市时间比往年要早

3月19日，西湖龙井已早早上市，比去年提前了一周。天气晴好，雨水足，茶叶长得好，品质也很不错。沈千慧在浙江考察茶叶市场，她发现今年的春茶上市时间比往年要早，大家都迫不及待地想尝尝今年的新茶。佘先生告诉记者，每年春茶上市他就会去青浦采购一些给喜欢喝茶的朋友尝鲜。这次他买了一些西湖龙井、碧螺春等名茶。这次张婧跟着朱泽敏一起去青浦考察茶叶市场。记者在青浦的几家茶叶店里看到，明前新茶已经摆在了最显眼的位置，吸引了不少市民前来询问试喝。戚先生就是其中一位顾客，他告诉记者，自己有十几年的喝茶习惯了，每年春天都会来买新茶尝尝。佘先生说今年的雨水充足，气温适宜，茶叶生长情况比往年更好。他还介绍说西湖龙井的开采时间去年是3月26日左右，而今年最早3月19日就已经开始了。目前市场上的乌牛早、龙井43等早品种已经到店了。朱泽敏采访了店主佘先和张婧，还有戚先生、朱泽敏、沈千慧等人。大家都对这次春茶的品质表示满意。西湖龙井的售价每斤五六千元左右，大众消费级别的浙江龙井价格则从三四百元到一千元不等。佘先生建议普通消费者如果只是想抢先体验春日的鲜爽味道，不需要大量囤货，买个一两两或者一两二两就够了。他还说等到清明之后再入手更实惠一些。店家提醒消费者使用矿泉水冲泡明前茶最好控制在85度左右，新茶刚加工完火气重一些，存放半个月再饮用口感更好。佘先生还建议用密封避光的锡罐存储茶叶可以保持口感效果更好。张婧负责编辑这个采访报道。