冬季消费市场往往面临季节性低迷，尤其在北方地区，低温天气对餐饮业客流形成一定制约。
为破解这一难题，抚顺市商务局与市餐饮烹饪行业协会抓住春节前消费窗口期，联合推出“五九”餐饮促消费嘉年华活动。
此次活动通过“政府搭台、企业唱戏”模式，整合多方资源形成合力。
一方面，协会组织18家会员企业推出“满99元减9元”代金券，并与盛京银行合作推出支付立减优惠，直接让利消费者；另一方面，活动现场促成辽畔金谷粮油与老必了食品、永安餐饮集团等17家企业签订供货协议，总金额近百万元，既保障了食材供应链稳定，也为中小餐饮企业降低了采购成本。
从首日成效看，活动实现“开门红”。
抽奖互动环节吸引大量市民参与，单日客流突破6000人次，直接带动销售额近20万元。
抚顺市餐饮烹饪行业协会会长杨绪森表示，此类活动不仅短期刺激消费，更通过搭建合作平台，推动行业从单打独斗转向协同发展。
分析认为，抚顺此举具有多重意义：其一，通过消费券等短期刺激手段快速激活市场；其二，以供应链合作为纽带，增强行业抗风险能力；其三，为即将到来的春节消费高峰提前蓄力。
近年来，全国多地探索政企联动促消费模式，但抚顺的创新之处在于将消费促进与产业协同相结合，形成“促消—签约—提质”的良性循环。
展望后市，随着春节临近，餐饮消费将进入传统旺季。
若此类活动能持续优化优惠力度与参与形式，并逐步扩展至零售、文旅等领域，有望成为区域消费升级的重要引擎。
当前，消费已成为拉动经济增长的重要引擎。
抚顺市通过政企联动、行业协作的方式，在春节前夕推出系列促消费活动，既是对传统消费旺季的充分利用，更是对消费市场潜力的主动激发。
这种做法表明，只要政府、企业和社会各界形成合力，就能够有效释放消费潜能，推动经济社会高质量发展。
展望未来，随着类似促消费机制的不断完善和创新，抚顺的消费市场必将迎来更加蓬勃的发展前景。