冬季食疗养生正当时 中医专家推荐慈姑红枣炖鸡汤

近期多地气温走低,居民对“热量足、汤水多、做起来省事”的家常汤品需求增加;如何把“喝热汤”从单纯御寒,延伸为更科学的冬季饮食安排,成为不少家庭关注的话题。上海市金山区中西医结合医院对应的专家表示,冬季饮食宜以温润为主、清补为辅。在控制油盐、注意食材搭配的前提下,选择适合家庭操作的汤品,有助于提升寒冷季节的进食舒适度与营养获得。

这道家常汤品带来的启示是:健康生活既需要现代医学的支持,也离不开传统养生理念的滋养;在快节奏的都市生活中,不妨慢火煨炖一锅暖汤,让更轻负担、更讲方法的饮食习惯融入日常。(完)