景坡路幼儿园把3月16日这个时间点，用在了让食堂工作人员接受食品安全的专门培训上。景坡路幼儿园，也就是大家常说的泸州市景坡路幼儿园和泸州市江阳区景坡路幼儿园，觉得只有这样才能守住校园里孩子们吃饭的安全。在这次培训里，食堂师傅们要把操作流程中的各个环节都弄清楚，比如个人卫生、做菜时的温度控制、餐具消毒这些重点规范。培训还特别把一些硬杠杠列了出来，像必须要有健康证、切菜时要用不同颜色的菜板、炒菜的时候锅子中间得达到70摄氏度、剩下的菜样得保留125克存48小时、下班后要检查煤气阀门和电源这四个门，要求大家按规矩来办。培训结束后，幼儿园打算通过考试和签责任书来看看大家学得怎么样，以后也会经常盯着食堂干活，不让标准降下来。这样做就是为了保证孩子们吃得放心，健康长大。（图片和文字提供方：泸州市景坡路幼儿园）