湖南省湘潭县射埠镇的莲田内，一朵朵粉红莲花迎着阳光绽放。射埠镇农业综合服务中心高级农艺师邓述东说，这些莲花只是开胃小菜，真正的宝贝藏在莲叶下面。经过近六年的改良，射埠甲鱼已经成为当地农民“一水双收”的致富密码。 湘莲需要全生育期的水环境，给喜阴怕晒的甲鱼提供了天然庇护所。甲鱼的排泄物又变成了湘莲生长的天然肥料，减少了化肥的使用量，形成了一个良性的生态循环。邓述东提到一个有趣的现象，以前让村民头疼的福寿螺也变成了甲鱼的美味点心。养殖户李自义说，以前花钱雇人都捞不干净福寿螺，现在反而成了增收资源。李自义还分享了自己的养甲鱼经验：他自创了一种“饥饿喂养法”，每天只给甲鱼喂五成的食物，这样养出来的甲鱼价格能比普通甲鱼高出三四成。 这种生态养殖模式吸引了越来越多的农民转行做这一行。到了2025年，湘潭县莲田套养射埠甲鱼的面积达到了1000亩，产值超1000万元，带动了百余户人家在家门口就业。射埠镇还有人开始开发观光、垂钓等体验项目来吸引游客。邓述东表示要培育优质射埠甲鱼品种，把莲田射埠甲鱼产业打造成支柱产业。 中新网湘潭7月9日消息潘文琦、郭玲报道：就在湖南省湘潭县射埠镇的200余亩莲田中，粉红莲花正迎接烈日绽放。射埠镇农业综合服务中心的高级农艺师邓述东告诉我们，这些莲花不过是开胃小菜，真正的财富密码藏在莲叶之下。经过近六年的改良，射埠甲鱼已经成为当地农民“一水双收”的致富密码。 潘文琦 摄 这一产业能够成功源于一种良性循环：湘莲需要全生育期的水环境，恰好为喜阴怕晒的甲鱼提供了天然庇护所；而甲鱼排出的粪便又化作湘莲生长的天然有机肥。这一方式大幅减少了化肥投入。邓述东还提到了一个有趣的现象：曾让村民头疼的福寿螺现在成了甲鱼争抢的美食。养殖户李自义说，“以前花钱雇人捞螺都清不干净。”现在福寿螺反而变成增收资源。“我们开始主动巡田收集福寿螺。”给甲鱼做天然饵料。 年过古稀的李自义养了半辈子甲鱼。他不仅引入了莲田养殖，还自创了“饥饿喂养法”。每天只给甲鱼喂五成的食物。这种方式养出来的价格比普通甲鱼高出三四成。 稳定收益吸引很多农民转行做生态养殖。到了2025年湘潭县莲田套养射埠甲鱼共养面积达1000余亩产值超1000万元。带动百余户人家门口就业。每至夏日荷塘美景引得饕客前来垂钓体验休闲娱乐项目也随之兴起。 邓述东表示当地将重点培育优质射埠甲鱼品种并依托湘潭县的生态资源优势推动莲田射埠甲鱼产业发展成为支柱产业有效带动乡村产业振兴。 图片提供：中新网 来源：中新网湖南频道 时间：2023年7月9日 地点：湖南湘潭县射埠镇 作者：潘文琦、郭玲 供图：潘文琦 摄