问题——短剧热度外溢至消费端——门店短期承压明显。近期——网络短剧热梗带动线下消费，“刘文祥”麻辣烫在社交平台的讨论度持续走高。记者走访济南多家门店发现，工作日晚餐时段堂食座位偏紧，取餐区外卖订单堆积，后厨长时间满负荷运转。部分门店经营者表示，订单量较平日明显增加，外卖平台显示个别门店月销量已超过4000单。此外，受出餐能力和骑手等待等因素影响，部分订单送达时间有所延后。
这场由一句台词引发的消费热潮，展现了新媒体对线下消费的带动能力，也暴露出餐饮门店在突发流量面前的承接压力。如何在热度上升时稳住产品与服务，平衡短期收益与长期发展，将成为每一家“意外走红”的企业必须面对的问题。