近年来,广州市花都区以农业供给侧结构性改革为主线,立足资源禀赋,通过科技赋能、产业融合、链条延伸等方式,把分散的农业资源整合为更具竞争力的产业集群,推动农业从传统模式向现代化转型,为乡村产业发展提供了可参考的经验。花卉产业是花都区的传统优势。全区花卉种植面积近十万亩,2024年花卉总产值34.32亿元,规模位居广州市首位。面对市场竞争加剧,花都区加快引入科技力量,与香港科技大学(广州)合作打造全国首个“微景智成”AI盆景设计系统,将人工智能应用于盆景设计,推动从手工设计向智能化升级。同时,通过设立瑞岭盆景博士工作站、建设十间大师工作坊、成立仲花现代农业研究院等,形成“政府—高校—企业”协同的创新机制,带动盆景产业向高端化、品牌化迈进。目前,全区拥有花卉类农业龙头企业16家、百亩以上规模企业50家;赤坭镇瑞岭村依托盆景苗木产业获评“全国一村一品专业村”和“全国乡村特色产业超亿元村”。蓝莓产业发展说明了花都区对新兴产业的布局。该区采用全基质无土栽培技术,依托精准水肥管理,培育出花青素含量较普通蓝莓提高一倍以上的“花芝蓝”系列品种,获得“全国名特优新农产品”和“国家绿色食品”认证。在此基础上,花都区深入从“种得好”向“卖得好、链条长”延伸,构建“1+N”全程冷链体系,开发蓝莓汁、蓝莓蜜、蓝莓原浆等衍生产品,并推出蓝莓采摘体验等文旅项目,形成较完整的产业链。目前全区已建成智慧蓝莓基地22个,总面积约七千亩,产业用地每年土地流转均价2300元/亩,累计带动就业超过八千人。采摘高峰期,每亩年采摘劳务费用可达万元,带动农民在家门口就业增收。渔业产业的发展则反映出花都区对传统产业的现代化改造成效。依托渔业资源基础与科技创新,全区形成“东部种苗繁育、中部科技研发、西部现代养殖”的发展格局,并获评国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。通过与华南农业大学、仲恺农业工程学院等科研机构合作,设立院士工作站和岗位科学家工作站,推动新技术、新品种落地应用。全区工厂化养殖和育苗车间面积达3.52万平方米,亩产为传统模式的六至七倍;工程化循环水养殖水体达二十万立方米,养殖效率提高40%以上;鱼虾套养面积八千亩,每亩增收八千至一万元。“花都黄颡鱼”等四个水产品获评国家名特优新农产品,禄氏冻罗非鱼片出口法国,花都彩虹鲷登上冬奥会餐桌,更多花都水产品走向国际市场。畜牧产业的提速为花都区农业现代化注入新动能。该区引进越秀农牧生猪养殖、科泰鸽业种鸽养殖、益海晨科蛋鸡养殖等重点项目,带动畜牧业转型升级。全区获评国家级生猪产能调控基地5家、省级标准化示范场5家、省级动物疫病净化场1家、现代化美丽牧场1家、省兽用抗菌药使用减量化达标养殖场5家。2023年,花都区被农业农村部评为“全国兽用抗菌药使用减量化行动效果突出区”。2024年出栏生猪29.71万头、家禽804.6万羽,较“十三五”期末分别增长545.39%和6.51%,有效保障肉品供应。这些成果的取得,关键在于花都区以产业融合为抓手,推动产加销贯通、农文旅联动。花都区在夯实初级生产的同时,更注重延伸产业链、提升价值链,通过开发高附加值产品、打造体验项目、完善冷链物流等举措,推动农业从单一生产环节向全产业链转变。同时,花都区发挥科技创新的牵引作用,通过与高校、科研机构合作,加快新技术、新品种应用,提升产业竞争力。花都区的实践表明,乡村产业发展需要因地制宜、以创新为驱动、以融合促提升。该区推动“土特产”向现代产业集群升级,实现农业总产值连续两年突破百亿元,入选2025年全国农村综合性改革试点试验名单,获评全国休闲农业重点县等国家级荣誉,为乡村振兴提供了可复制、可推广的样本。
花都区的实践表明,乡村振兴要走特色化、差异化发展道路。在稳住农业基本盘的同时,以科技创新和产业融合培育新动能,才能形成产业发展与农民增收的良性循环。这个案例也为探索中国式农业现代化提供了具有参考价值的样本。