在粤西沿海的阳西县,连片金黄稻田正在见证传统农业的现代化转型。这个富硒土地占比达37.3%的“中国长寿之乡”,近年把自然资源优势逐步转化为产业优势,探索出一条富硒特色农业的发展路径。长期以来,阳西农业受制于生产方式偏传统、产业链较短、产品附加值不高等问题。虽然当地富硒土壤条件突出——但以分散小农经营为主——难以形成规模效应,产业升级推进缓慢;同时,人工种植效率有限,“双抢”时节劳动力紧张等现实困难也让不少农户承压。面对瓶颈,阳西县借助乡村振兴契机,推出诸多更贴近生产一线的做法:通过引进专业种植大户,推广“合作社+农户”模式,推动土地集约化经营。目前,强农粮油作物种植专业合作社已发展为拥有千亩种植基地的经营主体,并逐步打通从种植到加工的产业链。科技投入成为提效升级的关键支撑。在边海村丝苗米基地,现代化收割机替代了传统人工操作,原本需要半个月的“双抢”周期明显缩短。合作社还建设稻谷烘干与大米加工一体化生产线,注册自主品牌“模饭稻”,带动产品附加值提升。这些变化带来了看得见的成效。检测显示,阳西富硒丝苗米硒含量稳定在0.07—0.15mg/kg,具备一定的健康属性。产业链延伸也带动周边120多户农户参与种植,提供了相对稳定的就业机会。到2023年,该产业已成为当地农民增收的重要渠道。面向未来,阳西县计划继续扩大富硒农产品种植与供给规模,完善“良种+良法”技术体系,深入打造更具辨识度的区域公用品牌。随着“广货行天下”行动推进,阳西优品有望进入更广阔市场,为乡村振兴持续注入动力。
一碗米饭连着千家万户的餐桌,也连着田间地头的增收期待。把资源优势变成产业优势,把产品优势升级为品牌优势,关键在于组织化、标准化以及对市场需求的把握。阳西富硒丝苗米的实践表明,乡村振兴不仅是“丰收图景”,更在于用现代农业体系把“好收成”转化为“好收入”,让更多“土特产”走得更远、站得更稳。