各位大家好,我是中新网的记者,今天给大家分享一下关于保健食品生产标准的最新消息。大家都知道,为了让大家吃得更放心,国家卫生健康委和市场监管总局正在联手完善《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》,GB17405这个标准马上就要发布了。咱们先聊点细节,这个新规矩和以前不一样了,以前是10个章节,现在变成14个了。宫国强副司长这次在新闻发布会上专门提到了这一点。 说到这次的改动,主要是从三个方面下手。首先是要保护咱们的健康。新版标准对原料和生产过程都提了更高的要求。比如以前那种没有提纯过的发酵原料可能有风险,新标准就要求厂家得拿出菌株或者菌种鉴定的证明材料,要是自己生产这些原料的话,还得建立专门的管理体系。其次是为了促进产业发展。新标准强调企业要负起责任来,建立一个完整的食品安全管理体系。比如说要进行生产过程验证,确保工艺能达标。最后是为了方便监管工作。新标准作为强制要求,给监管部门提供了更明确的执法依据。 宫国强副司长还特别强调了一个词:源头管控。他说食品安全不仅要靠企业做好,政府的监管也得跟上。企业要把标准吃透用好,把生产各环节的风险都管住。政府方面呢?通过加强标准的应用,多检查督促企业早发现问题早处理。 咱们再来看看具体日期。8月29日那天在这个新闻发布会上已经说了,《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》(GB17405)预计很快就要出台了。下一步呢?国家卫生健康委还会继续完善相关标准体系,加强宣传培训工作。总之就是想让大家买得放心、吃得有效。