2025年，太平猴魁在静冈举办的世界绿茶评比会上获得了最高金奖，随后又在国际名茶评比会上拿下了茶王“佳茗大奖”。这款源自安徽省黄山市新明乡猴坑村颜家组的茶叶，因为其独特的外形和口感，成为了联合国人类非遗项目。 黄山市太平猴魁非遗传承人方攀就出生在这个茶乡，他从小就跟在长辈身边学习采茶和制茶。等到他考上安徽农业大学系统学习茶叶知识后，他放弃了城市里的发展机会，选择回到家乡。他牵头成立了黄山骆驼坑茶叶专业合作社，还给公司搭建了产业发展的平台。 方攀用匠人精神严格把控每一道制作工序，无论是鲜叶采摘还是杀青、揉捻、烘焙，他都精益求精。他还把传统的制作技艺教给了周围的茶农，帮助他们解决卖茶难的问题。靠着这份坚守，他被评为了太平猴魁非遗传承人，也让猴坑村的茶叶成为了乡亲们增收致富的好帮手。 这几年，方攀一直在深耕茶行业。他把自家的茶园管理得井井有条，还带领大家一起抱团发展。因为品质过硬，他连续几年拿下了太平猴魁“茶王”的称号。带着这份荣耀，他把纯手工制作的太平猴魁带到了静冈去参加比赛。在国际赛场上，黄山深处的茶香惊艳了所有人。 从山间茶童到非遗传承人，再到享誉国际的人物，方攀一直在努力传承和创新这份非遗技艺。他希望能让太平猴魁的古韵一直流传下去，让这缕茶香飘得更远。 （安青）