阆中五马镇川明参迎采收季,“田间采挖+车间加工”串起增收全链条

问题——如何把“好收成”转化为“好收益” 近期,五马镇油柿垭村川明参集中采收,田间药香弥漫、采挖分拣推进。但对不少中药材产区而言,单靠“卖鲜货”往往受制于市场波动与品质不均,出现“丰产不丰收”的风险。如何把采收旺季的资源优势,转化为稳定可持续的产业收益,关键于是否具备加工能力、质量标准与稳定销路支撑。 原因——“链条短、标准弱”曾是增收瓶颈 川明参对种植管理、采挖时机、加工工艺要求较高,若缺少统一技术指导与规范流程,产品外观、有效成分、储运条件容易出现差异——影响议价能力。同时——过去一些地区加工环节薄弱,产品以初级形态进入市场,附加值提升空间有限;劳动力外出与土地撂荒也一度制约产业规模化发展。近年来,随着中医药需求增长与道地药材价值凸显,产业升级的窗口期继续打开,倒逼产地从“种得出”向“种得好、卖得好”转变。 影响——全链条贯通带来“三重增量” 在油柿垭村,采挖后的川明参被集中转运至加工点,经过清洗、晾晒等环节实现标准化粗加工,品相与商品化程度明显提升,为后续销售和品牌打造奠定基础。合作社经营者介绍,得益于气候条件与科学管理,今年产量同比增加,并计划在稳定质量和销路基础上适度扩种。 全产业链带来的增量主要体现在三上:其一,增值增收。由“鲜品”向“干品、规格品”转变,提高单位产品附加值,增强对市场波动的抵御能力。其二,就业增收。加工点和基地用工需求提升,不少村民实现家门口就业,兼顾务工与照料家庭。其三,资源增效。土地流转盘活闲置地块,形成稳定租金收益与规模化经营基础,推动农业要素向优势产业集聚。 对策——以标准、技术和品牌夯实产业底盘 作为川明参核心产区之一,阆中把特色中药材作为富民兴村的重要抓手,围绕提质增效持续发力:一是从源头抓标准,推进绿色生态培育,强化田间管理与质量追溯,确保药材“出得稳、出得优”。二是以技术促效率,推广机械化辅助采收与人工协同,降低劳动强度、提高采挖效率,缓解季节性用工压力。三是以工艺保品质,推行无硫化等规范加工方式,提升安全性与市场认可度。四是以组织化促协同,通过合作社等主体整合农户、基地与加工资源,统一技术、统一加工、统一对接市场,增强议价能力与抗风险能力。 前景——延链补链与三产融合将决定“钱景”可持续性 从发展趋势看,中药材产业竞争将更多体现在质量稳定性、加工深度与品牌影响力。下一步,若要把川明参产业做大做强,需要在“延链、补链、强链”上持续突破:向上游,健全良种繁育、土壤改良和标准化示范体系;向中游,提升分级、检测、仓储能力,推动产品标准与市场标准对接;向下游,探索精深加工、产品多元化及订单化销售,拓展药企、饮片企业与电商渠道合作。同时,结合乡村产业发展实际,推动种植、加工、流通与康养文旅等业态融合,形成更具韧性的产业生态。业内人士认为,在标准持续完善、品牌逐步成形的背景下,川明参有望从区域特色产品升级为更具竞争力的地方名片,为乡村产业振兴提供稳定支撑。

五马镇的实践表明——乡村振兴要找准特色——更要把产业链做实做长。传统农产品不再停留在单一生产环节,向价值链更高端延伸,才能释放更强的富民效应。这条从田间到车间的全产业链路径,不仅为乡村特色产业转型升级提供了样本,也提示我们:让农民更深度参与并在各环节中受益,乡村振兴才能真正见到成效。