3月22日，山药价格行情继续维持平稳态势，全国平均批发价在7.56元/公斤左右波动微小，想要出现涨价信号几乎是不可能的事情。种植户们期待的涨价愿景被无情粉碎。河南焦作产区显示出同样的趋势，焦作温县的山药价格稳在6.8元/斤，三门峡灵宝的山药价格为3.19元/斤，郑州中牟的山药价格为3.23元/斤。尽管市场上有少量买家进场，但是持有库存的人出货意愿强烈，价格难以提升。河北、山东这两个主要产区一直保持亲民价优势。保定蠡县普通山药售价2.8元/斤，铁棍山药4.76元/斤。临沂临沭的山药价格是1.87元/斤，一直处于低位徘徊状态。菏泽鄄城的水洗毛片山药则是8元/斤。对于商超和食堂来说，2元多一斤的低价区依然是需求量最大的部分。云南市场方面，昆明王旗营报价6.00元/公斤，滇西市场报价4.50元/公斤。整体均价是5.25元/公斤，比昨天只上涨了0.05元/公斤。这次小幅上涨可能是因为零售端接受度较高导致批发端跟着调整。 现在市场上出现了明显的两极分化情况，优质货源与普通统货之间的差价已经扩大到12元之巨。 现在全国最高价是15.75元/公斤的精选优质货，最低价则是3.40元/公斤的普通统货。 价格高的货源主要通过电商平台和礼盒包装走高端渠道销售；而价格低的普通统货则依赖商超、食堂等大流量渠道进行销售。 老乡们在这个阶段可以根据手里货源的质量采取不同策略。 如果手里有优质货源的话可以按需出售；如果是普通统货库存充足就尽量趁着近期走销顺畅的时候赶快落袋为安；另外还要注意新货上市高峰期马上就要来了，一定要提前锁定好销售渠道。 千万不要等到新货上市后再着急处理库存，那时候很可能会出现扎堆抛售的情况。