奥克兰9月的冠军是谁?

咱们先聊聊奥克兰这个九月,让人有点意外的是,年度50强餐馆里的大满贯居然是两家西班牙馆子一块儿拿的,先是Metro和Estrella Damm给Andalusia发了奖状,没几天Viva Premium又在Candela的店门口挂上了“最高冠军”。这就跟咱们抢红包似的,一下子两张大票就都归了西班牙菜,把奥克兰的吃货眼睛都盯到伊比利亚海岸去了。 咱们再扒一扒冠军Candela的家底。这店开在Karangahape Road 155号,一进去就有股扑面而来的西班牙味道,全是手工砖砌的墙、橄榄树枝和暖黄的灯串。调酒师在吧台那儿哼着弗拉明戈小调,把氛围整得特好。 评委们点菜那是相当挑剔,这帮家伙筷子往桌上一挥:Patatas Bravas肯定要试,外脆里糯,辣酱一蘸立马开胃;Beef Tartare生牛肉配橄榄油,吃起来像风吹过草原;Ceviche酸橘汁里的虾肉像活过来了一样;Prawn Risotto奶油和虾鲜混合得刚好好;Cabrito和Chorizo Empanada也是脆辣香这几条线一路到底。 鸡尾酒这边也是花样翻新,桑格利亚和马黛茶莫吉托轮流上,就连最后那杯咖啡都没糊弄人,Espresso con Panna奶盖浮在上面,喝起来特舒坦。 接下来咱们看看前十强和各单项王怎么分的家。Jesse Mulligan跟Albert Cho他们俩把这张名单切成了三段:冠军档、前十强还有单项冠军。先把这些名字记牢了,下次翻菜单就方便了。 先列冠军和前十名单:Candela是头牌;Ada在Grey Lynn修道院里藏着意大利灵魂;Milenta在Victoria Park Market吹着南美风;Cassia在市中心开了个印度菜馆;Amano从早到晚都能吃;Bar Céleste是法式小酒馆;Alma是海边约会的好去处;Hotel Ponsonby是个全能选手;Pasture是那种“火星料理”的混搭店;Cibo服务做得特别细致。 再说说单项王的亮点:Casino最适合办特殊场合;Soul Bar & Bistro特别适合长午餐;Boxer适合情侣约会;Ahi是公司聚餐最划算的地方;Azabu第一次约会去挺保险;Paris Butter是深夜搞创新的分子食堂;Pici是St Kevin’s Arcade里的独食天堂;Baduzzi藏在North Wharf卖意大利冷盘薄饼。