前两天逛菜市，发现了一个便宜又营养的好物，就是茼蒿。这东西长得绿油油的，看着就喜人。摊主喊：“两块钱一大把，错过等一年！”这价格真心不贵。 别看它长得不起眼，营养价值可高了去了。叶酸含量是苹果的42倍，钙含量也比一般绿叶菜高。最关键的是，它能强筋健骨、护肝补脑。我家邻居也是这两年春天开始吃茼蒿的，她老公以前蹲着起身都费劲，现在走路都带风了。 这东西在唐朝可是贡品呢，叫“皇帝菜”。它自带一股清香，能安神醒脑。蒸着吃最养人了。把茼蒿切段，裹上面粉和玉米面，蒸个五分钟就行。玉米面提供膳食纤维，茼蒿保留了维生素和钙质，吃着低油低盐还特香。 现在这个季节最嫩最甜，等过了春天纤维就变粗了。趁现在把它买回家蒸一盘吧。给家里老人孩子补充叶酸和钙都非常合适。还能把小朋友的春困赶走呢！与其花大钱买保健品不如把春天吃进肚子里。 这个“精明账”算是算对了。把春天吃进肚子里才是最划算的养生公式。赶紧趁现在鲜嫩便宜赶紧买回家试试吧！你们平时怎么吃茼蒿啊？是炒鸡蛋还是凉拌火锅？欢迎留言交流一下吧！让春天的餐桌更香更绿！