虽说9月17日“农产品批发价格200指数”给出了个0.13个点的降幅，但甭管怎么说，这都让人大呼过瘾。该指数当天报收于117.87，紧随其后的“菜篮子”产品批发价格指数也紧随其后把这点儿跌幅扛了下来，收在118.63。眼看天色都快擦黑了，到了14点那会儿，大伙儿最操心的那些肉价和蛋价也都有了动静。看着全国批发市场的猪肉均价跌到了19.73元/公斤，降幅竟达0.8%，这可比牛肉和羊肉的0.6%、0.7%还吓人。谁能想到白条鸡也没能保住颜面，同样给了市场一个1.7%的跌停板？好在鸡蛋的价格终于止住了跌势，从昨天的8.27元/公斤反弹回了1.7%。 除了餐桌上的主角，其他蔬菜和水果的表现也让人松了口气。重点盯着的28种蔬菜均价从4.98元/公斤滑到了0.8%，不过重点监测的6种水果倒是逆势上涨了0.4%。鲫鱼的价格也降到了21.29元/公斤以下，降幅有1.4%，鲤鱼更是跌到了14.65元/公斤以下，降幅也是1.1%。相比之下，白鲢鱼倒是跌得厉害，给了市场一个3.6%的重击。倒是大带鱼反了水，居然涨到了41.61元/公斤以上。 要是看看那46个重点监测品种的表现就更有意思了。涨幅前五名的水果里，菠萝和鸭梨分别占了3.9%和3.1%，而大带鱼和大黄花鱼分别贡献了3.4%和2.3%。至于鸡蛋的1.7%也在榜单上挂了号。反观跌幅前五名的水果里，葱头和黄瓜分别垫底到了5.9%和4.7%，白鲢鱼虽然也跌了3.6%，但还是没拿到最后的名次。反倒是菠菜和西葫芦给了咱们一个惊喜的同时，也占了一个2.5%的小名额。 其实咱也能看出个门道来：虽然生猪养殖端的行情看着挺热乎（比如四川成都那边的猪价就破了20块钱大关），但只要终端消费端稍微喘口气（比如中秋节之前的需求下降），那些价格本来就不算低的猪牛肉（猪肉到了19.73元/公斤）、蛋鸡（鸡蛋8.27元/公斤）、白条鸡（17.38元/公斤），还有鲫鱼（21.29元/公斤）和鲤鱼（14.65元/公斤），就会立马把下跌的苗头显露出来。反倒是那些本来价格就不高的鸡蛋（8.27元/公斤）、鸭梨（6.85元/公斤里的一部分）、菠萝（还有很多种水果），甚至是大带鱼（41.61元/公斤）和大黄花鱼（虽然没提到具体数据），只要稍微有点利好消息（比如节日的到来），就能趁机涨一波。 当然啦，这种涨跌也是有讲究的。像那种已经降价很久的白鲢鱼（9.84元/公斤），哪怕只降了3.6%，也被当成了跌多了才反弹的典型；而像鲤鱼这种降到了14.65元/公斤的品种，要是降了1.1%，也没什么值得大惊小怪的；至于鲫鱼这种平时不太起眼的品种跌到21.29元/公斤之下（降幅1.4%），那更是家常便饭；只有那些平时就挺贵的大带鱼涨到41.61元/公斤之上（涨幅3.4%）、大黄花鱼也涨了2.3%、还有菠萝涨了3.9%、鸭梨涨了3.1%，才会真正引起大家的关注。 所以说啊，不管是猪肉降到了19.73元/公斤以下（降幅0.8%）、牛肉跌到65.26元/公斤以下（降幅0.6%）、羊肉跌到60.81元/公斤以下（降幅0.7%），还是白条鸡跌到17.38元/公斤以下（降幅1.7%）、鲫鱼跌到21.29元/公斤以下（降幅1.4%）、鲤鱼跌到14.65元/公斤以下（降幅1.1%），只要那些原来价格就不高的鸡蛋（8.27元/公斤涨到了1.7%）、鸭梨、菠萝、大带鱼还有大黄花鱼肯冒个头（涨幅分别是3.9%、3.4%、3.1%、2.3%和1.7%），“农产品批发价格200指数”就肯定稳不住；反过来说，只要葱头、黄瓜、白鲢鱼、菠菜还有西葫芦这种跌得惨烈的东西继续趴在那里不动弹（降幅分别是5.9%、4.7%、3.6%、2.5%和2.5%），市场的风向就不会有大的变化。