有个新研究结果有点出乎大家意料。通常大家都觉得要想维持健康，多运动是关键。但其实对于血糖偏高的人来说，光靠运动可能没法完全见效。2026年2月25日，弗吉尼亚理工大学农业与生命科学学院的莎拉·莱萨德（Sarah Lessard）教授给研究小组发现了一些新东西。他们把生酮饮食用到了血糖偏高的老鼠身上，结果发现这些老鼠对运动的反应更好了。莎拉·莱萨德指出，“用生酮饮食喂一周后，它们的血糖水平完全正常，跟没得糖尿病似的。时间长了，这些老鼠的肌肉还重塑了呢，变得更能消耗氧气了。” 生酮饮食是为了让身体进入酮症状态，把脂肪当燃料用。这种吃法跟几十年前提倡的低脂饮食是反着来的。尽管有争议，但在癫痫和帕金森病治疗上已经看到了希望。在20世纪20年代还没胰岛素的时候，医生也用过它治糖尿病。莎拉·莱萨德之前观察到，血糖高的人往往没那么能跑。她就想知道改变新陈代谢能不能让身体更能从运动中获益。 他们让老鼠吃高脂肪、低碳水的食物，还让它们用跑轮锻炼。结果这些动物长出了更多慢肌纤维，这种纤维对耐力特别有好处。莎拉·莱萨德解释说：“它们的身体利用氧气更有效率了，这就是有氧能力变强的表现。” 莎拉·莱萨德还在弗拉林生物医学研究所VTC运动医学研究中心当副教授。她认为运动虽然对全身都有好处，但跟吃什么也分不开。她说：“我们发现饮食和运动不是孤立起作用的。很多效果是一起出来的，所以如果能把健康饮食和运动结合起来，效果会更好。” 她打算把这项研究扩展到人类身上试试。不过她也承认要一直坚持生酮饮食可能不太现实。她建议可以考虑像地中海饮食这样稍微宽松一点的方式。地中海饮食是吃未加工的水果蔬菜和全谷物里的碳水化合物，而不是完全不吃。 这篇文章DOI是10.1038/s41467-026-69349-5，是2026年2月25日发表在《自然·通讯》上的论文。资助机构是弗吉尼亚理工大学的糖尿病研究中心。文章来源是弗吉尼亚理工大学。 本文基于权威期刊编辑内容发布，版权归原始作者或合法权利人所有。如需了解更多健康科普内容，可访问康加智囊官网。本文章仅供参考不能作为诊疗依据；如需精准健康指导请咨询正规医疗机构。