春季“肝火”易扰作息与视力 专家建议从饮食入手科学清肝护眼

问题——入春后不适感增多,呈现“眼口睡情”多点表现; 近日,随着气温回升,不少上班族和学生群体反映出现眼睛干涩、视物易疲劳、口中发苦、情绪烦躁、夜间难以安稳入睡等情况。中医理论强调“春与肝相应”,加之现代人日常长时间接触电子屏幕,眼部负担加重,上述不适春季更为集中。业内人士提醒,这些信号虽多为亚健康层面的反应,但若长期持续或伴随明显疼痛、视力下降等症状,应及时就医排查。 原因——季节特点叠加生活方式,诱发“内热”与疲劳循环。 一上,春季阳气升发,人体代谢加快,若作息不规律、饮食偏油腻辛辣、饮酒或熬夜增多,容易出现“上火样”表现。另一方面,长时间近距离用眼会降低眨眼频率,泪膜稳定性下降,导致干涩、红胀、畏光等不适;持续紧张和睡眠不足又会加剧情绪波动,形成“越累越烦、越烦越睡不好”的循环。专家指出,春季调养重“疏、清、养”并举:疏解情绪、清淡饮食、保证睡眠与适度运动缺一不可。 影响——从轻度不适到效率下降,部分人群风险更需关注。 若不及时调整,轻则表现为注意力不集中、工作学习效率下降,重则可能诱发或加重干眼、偏头痛、消化功能紊乱等问题。对本身存在脂肪肝、代谢异常或长期饮酒的人群而言,春季聚餐增多、作息紊乱更可能放大健康风险。对此,专家建议把“餐桌管理”作为可执行、成本较低的干预手段之一,但强调饮食调养不能替代规范诊疗。 对策——以日常可获得食材为抓手,突出“清淡、适量、因人而异”。 其一,汤品上,可选择枸杞叶与猪肝搭配的家常汤。枸杞叶传统食养中常用于清热平肝、生津润燥;猪肝富含蛋白质、铁、维生素A等营养素,对经常用眼、容易疲劳的人群具有一定营养支持作用。烹调宜短时快煮,猪肝焯至变色即起,随后下枸杞叶略煮调味,以减少营养流失并控制油盐摄入。需要提示的是,动物肝脏胆固醇含量较高,血脂异常、痛风或有关代谢问题人群应控制频次与分量,并遵医嘱调整。 其二,办公室简便饮用上,可用桑叶、菊花与枸杞子少量配伍代茶饮。桑叶、菊花传统应用中多与“清热明目”相关,枸杞子偏于滋养。冲泡可采用热水焖泡或小火煮制,口味清淡为宜。专家提醒,该类饮品偏清润,脾胃虚寒、易腹泻者应谨慎,出现不适应立即停用;同时避免以“越浓越好”替代日常饮水。 其三,水果饮品上,蓝莓与葡萄可作为日常膳食的补充选择。现代营养学研究认为,蓝莓富含花青素等抗氧化成分,有助于缓解氧化应激并支持眼部微循环;紫红葡萄含多酚类物质,合理摄入对心血管与代谢健康具有一定积极意义。制作果汁宜控制总量,尽量不额外加糖,以直接食用整果替代榨汁更利于保留膳食纤维;血糖控制人群应注意水果份量与进食时间。 此外,专家强调“饮食+习惯”协同更关键:一是保证规律作息,尽量固定时间入睡起床;二是控制辛辣油腻和酒精摄入,晚餐不宜过饱;三是用眼遵循“20-20-20”原则,即每用眼20分钟远眺20英尺外20秒,并保持室内湿度与光线适配;四是坚持温和运动与情绪管理,通过快走、八段锦等方式促进身心舒展。 前景——从“食养热”走向“科学管”,健康传播将更强调证据与个体化。 受健康意识提升带动,围绕春季调养的食养方案持续升温。受访人士认为,未来健康科普需要继续强化科学证据、风险提示与个体差异评估,避免夸大单一食材功效,更倡导以均衡膳食为底盘、以生活方式干预为核心的综合管理路径。对相关行业而言,开发低糖、低盐、便携的健康产品空间可期,但必须在营养标识、适用人群提示诸上更加规范。

快节奏生活里,传统食养与现代科学并不矛盾。把经验放到证据框架下审视,把养生落到可执行的日常习惯上,才能更理性地传承文化,也更有效地守护健康。