再过几天就是第114届全国糖酒商品交易会了，这事儿定在2026年3月26日开始，一连三天在成都办。这回大家的重点是在糖酒会里专门划出个智能制造专区，就是为了跟着AI的节奏走。年初那会儿，工信部还有另外7个部门一起发了个通知，想加快让AI技术进到制造业里头，把新型工业化的水平给提上去。 做食品的厂家肯定都离不开机械，所以西博城1、2、3号馆里搞了个食品机械展区。这地方总共16408平方米，把从生产到加工、包装、仓储、物流这一条产业链上要用的设备全给包圆了。3号馆除了做国内的展，还专门留着给国外领先的技术设备看，一共是3月26号那天开幕。 那这次展区里专门设的智能制造专区，就设在3号馆里头，大概有4000平方米大。主打的就是智能、高效和绿色这几个词，把最新的智能化和自动化技术都凑一块，好让大伙儿看看食品行业现在转型的那些成果和未来的潜力。 这个专区主要盯着四个方面使劲：一个是智能包装，一个是智能加工，再就是智能仓储搬运，还有智能检测控制。像智能包装这块，就得看自动化产线和机器人码垛机怎么样；智能酿造加工就是看AI上甑机器人和全自动杀菌釜怎么干活；仓储搬运这块主要靠AGV无人叉车和四向穿梭机器人把仓库变无人化；检测控制那边就得靠机器视觉和激光打标给品质把关。 这时候就有很多国内外的大厂家跑过来凑热闹了。像安徽合力股份有限公司就要把i系列AGV无人叉车摆出来，用自主导航和智能调度技术让仓储物流不用人操心；太原福莱瑞达物流设备科技有限公司拿出了115mm超薄四向穿梭机器人，把仓库的空间利用率给拉满了。 还有些厂家是主打柔性生产的。东莞市李群自动化技术有限公司拿出了驱控电一体化机器人和大负载并联机器人，专门去对付那些特别复杂的活儿；廊坊永创包装机械有限公司带来的智能包装产线和全自动机器人码垛机，最直接的效果就是省人工费。 至于智能加工这块的技术高度也挺高。诸城市盛华机械有限公司的全自动杀菌釜和低温真空油炸设备能精准控温；江苏海特尔机械有限公司的智能糖果、巧克力生产线设计得很灵活；基伊埃（GEA）这些全球大佬也会带着他们在食品加工包装上的新招过来亮相。 数字技术也是这次的重头戏。戴纳标识技术（上海）有限公司要展示D8700高解析喷码机还有激光打标方案；合肥龙延智能、恩纳科智能包装、福建宇杰、泰禾智能这些企业也会把各自的东西拿出来显摆显摆。 等到了2026年3月26日这天，咱们都去成都西博城看看吧，第114届全国糖酒会食品机械展区智能制造专区等着大家呢。咱们一块儿去听听AI是怎么给食品智造加油的，看看食品工业的智能化未来到底啥样！