现在冬天该是大棚菜最赚钱的时候，结果今年反而一路下跌。按道理立冬之后北方露天菜都收了，大棚菜接替他们高价的时刻就该到了。可今年却不一样：批发市场的价格指数一直在往下掉，全国好多地方都在抱怨卖不出去，老菜农都说几十年没见过这么个情况。勉强能回本就算不错了，利润少得可怜。 早几年大棚菜是抢手货，国家给补贴力度很大，“回家盖个棚，一年就能回本”的说法把不少在外打工的人给吸引回来了。于是大片大片的大棚在田里出现。接着几年粮食价格一直走低，媒体又把种菜吹得神乎其神。结果大量原本种小麦、玉米的农民转身就去种菜了。今年仅秋冬茬口新增的面积就超过千万亩。 产量猛增但需求没跟上，北方人本来习惯在冬天储备菜，但面对这么大的供应量根本吃不消。超市里叶菜标价2.5元一斤，可产地里毛菜卖两毛钱都没人要。供大于求的道理很简单：谁先退出谁才能活下来。老菜农的抱怨里其实有行业的警钟在响。“都是你们天天说种棚能赚钱，现在好了把价格压成这样！”这话其实就是市场的真实反馈信号。 给想入行或者正犹豫的人三点建议吧：别再盲目跟风；新手投资农业得先算清楚亩产、地租、人工、运输这四本账再决定要不要盖棚；别选大家都种的品种；要种错季的或者附加值高的新品种；还得学会看数据；多关注农业农村部发布的产销信息。 冬天终究会过去但盲目扩张不会自动痊愈。行情什么时候能好起来要看接下来两年有多少人退出种植面积。对于还在坚守的人来说“少种、种好、卖精”才是下一轮竞争的核心。市场不会永远亏待理性的人但一定会惩罚那些看热闹的人。