问题:春季农业生产既是全年增收的“起跑线”,也是结构调整的“关键期”。部分地区,设施大棚果树采收后空档期较长、土地利用率不高;特色种植扩面过程中,优质种苗供给能力仍需提升;农产品从“卖原料”向“卖品牌、卖标准”转型时,精深加工和市场对接能力直接影响产业韧性。临朐县以棚内增效、种苗增量、加工增值“三端协同”为抓手,努力把春季生产优势转化为全年产业优势。 原因:临朐农业加速起势,得益于模式创新与市场需求的叠加带动。在城关街道樱桃大棚里,种植户将赤松茸引入樱桃树下套种,把樱桃采摘后的闲置期变为食用菌生产期。种植户介绍,约350平方米大棚投入6000余元,收获赤松茸约6500斤,折算亩均增收近4万元。这个模式既提高复种指数,又形成“菌料还田”的有机肥来源,减少化肥使用;同时,菌菇生长产生的热量改善棚内小气候,带动樱桃适度提早上市。同时,嵩山生态旅游发展服务中心垛庄村佛手瓜育苗进入外销旺季,合作社通过选果、催芽、育苗等环节的精细化管理,提高成活率和适配性,吸引外地采购商集中下单。有收购商计划采购500万株瓜苗发往安徽等地。订单化、标准化育苗,让“临朐苗”成为跨区域产业协作的重要供给端。 影响:一是增收路径更稳。套种模式推动设施农业从“单季收益”转向“多季收益”,降低市场波动带来的风险;育苗外销则把收益环节前移,从“卖产品”转为提供“生产资料”,回款更早、收益更快兑现。二是产业链条更长。山东春冠食品有限公司等企业节后迅速复工,自动化产线满负荷运转,鹅肥肝等订单已排至5月,体现出精深加工对原料端的稳定拉动。依托达到欧盟标准的朗德鹅屠宰加工线,当地推动朗德鹅产业向加工和品牌端延伸,把特色资源转化为持续竞争力。三是带动能力更强。通过产业链的组织化、订单化运行,农户可通过土地、劳务、产品等多种方式嵌入链条,在“卖得出”的基础上争取“卖得好”。 对策:为巩固春季生产优势、增强抗风险能力,临朐县在三上持续发力。其一,推广可复制的设施增效模式,围绕果树棚闲置期,引导发展食用菌、叶菜等短周期作物,完善技术服务和病虫害绿色防控体系,降低农户试种成本。其二,提升种苗“供给侧”能力,围绕佛手瓜等优势品类推进标准化育苗、订单化生产和质量追溯,以稳定交付能力拓展省外市场。其三,以龙头企业带动产业链升级,完善“协会+企业+基地+农户”联农带农机制,推广订单农业、保底收购、分红等契约化合作,提升农户分享加工增值收益的能力;同时健全县乡村三级电商物流体系,打通农产品上行与消费下沉的双向渠道。 前景:从当前态势看,临朐以项目化、链条化思维推进乡村产业升级,正把“春忙”转化为“全年稳”。当地以龙头企业带动实施农业重点项目,培育大樱桃、朗德鹅、冷水鱼、中药材等优势富民产业,名特优新农产品数量持续增长,市级以上农业龙头企业和规上农产品加工企业规模不断扩容。随着设施农业模式迭代、种苗品牌外溢以及加工端持续扩能,临朐有望在“优质供给—精深加工—品牌销售”闭环上形成更强竞争力,推动农业增效、农民增收与乡村产业提质同步提升。
临朐实践表明,乡村振兴的关键在产业。以科技创新带动农业转型,用产业链思维推动一二三产融合——既盘活了农村资源——也拓宽了农民增收渠道。在全面推进乡村振兴的进程中,该可复制、可持续的做法,为同类地区提供了参考。