随着AI龙虾在科技圈里的热议，真实的小龙虾也赶在了3月5日进入杭城。在阿里巴巴西溪园区附近的盒马亲橙里，不用远程安装、可直接拎回家的鲜活小龙虾悄悄上新。商家打出“自带钳能”的促销海报，迎合了程序员群体。盒马的数据显示，“小龙虾”的搜索量环比上周暴涨100%，目前售价为35.9元/斤。在凤起农贸市场，产自湖北的小龙虾已悄悄亮相了一周左右。商家介绍，这种七八钱重的规格零售价为45元/斤。虽说供应量还不多，但很多顾客就是图个尝鲜过嘴瘾。 吃货们的春天仪式感正慢慢建立起来。往年天气回暖后销售才起量，今年却早在初春就开张了。盒马水产采购慕晓提到，今年的销量起量更早，上市一周的销售规模同比增长超过70%。国内产业规模扩张到了广西、西南、华东等区域。低纬度产区像广西、云南的早熟小龙虾已经形成了一定规模，开始批量上市。 为了这个春天的生意红火，望江门一带的店家纷纷做好了准备。王晓静打算在本周五（3月13日）开门迎客，比往年晚了五六天开业。阿根龙虾的宋大姐也提前对店铺进行了小整修。由于去年是暖冬有利于生长，今年的产量和品质比往年更好。行情价格相比去年还降低了近20%。 除了鲜活小龙虾外，即食、冷冻的产品和调味料也都上线了。今年盒马进一步优化了产地布局，从南到北依次布局了广西、云南、重庆、成都、武汉、安徽、江苏等多个产区。通过轮换产地来保障3到9月的供货。随着天气转热，小龙虾生意也会越来越热。去年盒马鲜活小龙虾的销售规模同比增长了30%。 现在就和小龙虾相约这个春天吧！