咱们看看这个视频，让我不得不佩服河南卫视的创意和勇气。这档节目把实验室里的一些场景直接搬到了电视屏幕上，给大家展示了牛奶的“造假”过程，看完真的让人感慨万千。节目组找来权威的营养专家，只用清水、香精、增稠剂、色素这四种添加剂，现场就把一杯白开水变成了一杯色香味俱佳的“牛奶”。原来三步曲就能搞定这个魔术：先加点香精给香味，再加点增稠剂调质地，最后用点二氧化钛粉让颜色变白。主持人摇了摇杯子倒出来，这杯“假牛奶”的效果堪称完美。虽然专家一再强调这些成分都是合法的，但主持人还是吓得直往后退，在确认安全后才小心翼翼地抿了一口，立马点头承认确实有奶味。 看完“假牛奶”的演示后，专家又把目光投向了草莓味乳饮料。这次他只用了阿斯巴甜和安赛蜜来调酸甜味，苹果酸来中和酸度，再加点诱惑红上色和几滴草莓香精，一杯高颜值的草莓奶就新鲜出炉了。主持人喝了之后更是竖起大拇指称赞道：“和街边十块钱一杯的草莓奶昔一个味儿！”专家也直戳痛点：“这一瓶的成本不到五毛钱。” 不过咱们别被这表象迷惑了，其实老酸奶和纯酸奶营养价值相差无几。有人花大价钱买老酸奶就是为了追求那种黏稠感，其实是多花了钱买了明胶这种增稠剂而已。家长朋友们要特别注意了，别把含乳饮料当成牛奶给孩子喝。市场上那些乳饮料大多是水、糖、添加剂还有少量奶粉混合而成的混合物。如果把这种东西当作水喝，孩子自然不爱吃正餐；如果把它当成营养品给孩子补充营养，那相当于给牙齿和骨骼“喝空气”。 给家长们三点实用建议：第一点是翻到背面看配料表；第二点是合理安排孩子的饮食；第三点是自己动手制作酸奶或者选择标注“生牛乳”且糖分低的纯牛奶。看完这段视频、听完这些提醒之后，下次再逛街看到五颜六色的果味乳饮品，你还敢让孩子随便拿起来就喝吗？赶紧把这篇文章转给家里人看吧，让我们一起把真正的营养喝进肚子里！