咱们萧山区政协副主席汤卫最近去了趟杭州稞稞笑餐饮管理有限公司,实地考察他们的经营状况。这可不是走个过场,为了深入贯彻人民政协工作的重要思想,还有落实区委助力民营经济发展的部署,汤卫副主席亲自带队。同行的还有区政协委员、稞稞笑餐饮的董事长林海江。 汤卫到了那儿就先聊了聊这个品牌的故事。林海江说,“稞稞笑”这个名字其实挺有深意的,“稞”取自坚韧生长的青稞,代表自己扎根行业的决心。之前他们还叫“粒粒笑”,意思是哪怕是一粒米也关系到民生大计。后来改名成了“稞稞笑”,确立了“员工舒心微笑、顾客安心微笑、品牌暖心微笑”的服务理念。这名字拆开来看,“禾茂成果”,也体现了企业脚踏实地的实干精神。 汤卫还特别肯定了他们在党建方面的努力。他觉得餐饮行业难免会遇到困难,但稞稞笑始终坚持初心,目标明确。这种坚守和定力给民营企业做了个好榜样。 民以食为天嘛,食品安全特别重要。稞稞笑在这方面做得很亮眼,服务网点从一开始的单点合作发展到了近百家,团队规模也越来越大。光是年服务人次就超过了600万,切实守护了大家的日常用餐需求。 除了规模扩张,他们在品质上也没落下。汤卫提到企业不止是在经营上努力,还在行业赋能上下功夫。他们靠着一线经验成了餐饮服务量化等级标准的核心起草单位,坚持用专业去规范行业发展。 林海江还把实操经验总结成了一本书《AI时代的团餐管理》,并且创办了稞稞笑商学院来普及管理知识。他想用这种智力赋能的方式让从业者共同成长。 食品安全是底线,稞稞笑在源头管控和全链溯源上做得很严。他们还着眼于长远发展,打算从萧山起步走向全国甚至海外市场,比如墨西哥和塞尔维亚。 关键时刻他们也挺有担当的。G20峰会、杭州亚运会这些重大活动都保障得很好。疫情期间还捐物资、送夜宵做公益。点滴善举都能看出企业的温度和情怀。 有意思的是,汤卫和林海江都是戴乡人出来的游子。老乡见老乡分外亲啊!汤卫感慨林海江不忘故土、心系家乡的这种情怀特别可贵。 作为政协委员,林海江平时也挺关注民生的。他提的建议都很准,紧扣“一老一小”这些热点问题。 最后汤卫给企业团队提了期望:希望他们不忘初心继续走下去。立足食疗养生初心开发特色菜品;紧跟消费趋势优化产品服务。期盼他们能让更多人满意、让党委放心、让企业发展得更好!