72岁老人把豆面灯当油灯六百年老底子

把即墨区田横镇南芦村72岁的宋玉芳叫作“巧手”一点都不为过,她手里捏的那盏盏豆面灯可是有六百年的老底子了。 2月28日这天,宋祖锋和张涛俩记者来到了青岛市即墨区田横镇南芦村,看到宋玉芳盘腿坐在炕上忙活。这炕头就是她的创作工坊,旁边堆满了各式各样的豆面灯。 宋玉芳说,今年的颜料是蔬菜汁、水果汁做的,好看又能吃。她把自己做的“海虾”涂完色,转头就介绍起了小时候的事儿。 从六七岁起她就跟着妈妈学这门手艺,到现在也有六十多年了。炕头上的灯可真多:双龙戏珠、葫芦、鱼、螃蟹、鲤鱼跳龙门。为了迎马年,她特意捏了个“骏马奔腾”,希望风调雨顺、马到成功。 这些面灯有的站着有的趴着,活灵活现的鸳鸯和双凤看着就喜庆,特别是那些海虾、螃蟹,特别有渔家味儿。 宋玉芳的手艺在村子里是出了名的,忙起来一天能吃掉50斤豆面。这手艺可不光是为了好看,《胶澳志》里都有记载:正月十五蒸面做灯点着看火苗大小来卜收成。 做一盏灯要费不少功夫:先用新磨的黄豆面加水揉到有韧性;再捏好形状风干上色;最后插上草木做灯芯浇上豆油就能亮了。以前大家都靠这灯祈雨盼丰收。 面灯不光好看还能吃。正月十六撤灯后把它们切成片晒干分给乡亲邻居;等到二月二龙抬头再切条煮着吃,那股豆面的香味是好多人小时候的记忆。 生活水平上去了,豆面灯的花样也多了:螃蟹、八带、扇贝这些海鲜都能做出来。宋玉芳特别愿意教年轻人手艺,“只要有人想学我就免费教”。 在她带动下村里冒出了不少年轻人跟着做。她常说“有豆面我就做”,这朴素的话把她对豆面灯的热爱全说透了。 每年元宵节前做面灯已经成了她生活中必须做的事儿。这些小小的灯里装着渔民对文化的深情和对美好生活的盼头。 当油灯亮起来的时候不仅照亮了一家人的亲情和乡愁也照亮了以后的好日子。