农历甲午马年就要到了，人们忙着置办年货。现在大家不光图个好吃，更看重怎么吃得健康。南京市中西医结合医院老年病科的主治中医师鲁慧，给大伙儿列了个“马”味年货清单，希望大家过节时既能尝鲜，也能把身体照顾好。 海味这边，推荐马鲛鱼。因为它刺少肉厚，吃起来软糯鲜爽，平时老百姓嘴里常说的“鲳鱼嘴，马鲛尾”，指的就是它的好味道。营养方面也不含糊，蛋白质含量能占到20%到25%，正好补充身体需要的氨基酸。脂肪也不高，主要是Omega-3多不饱和脂肪酸，像DHA和EPA这些东西对心脑血管特别好。不过鲁慧大夫说了，对海鲜过敏的人吃之前要小心。 蔬菜可以备点马兰头。冬天天冷干燥，室内取暖开多了容易上火。马兰头性寒，能清热解毒、凉血止血，正好对付咽喉肿痛或者鼻出血这些小毛病。它的维生素A和维生素C含量挺高，比很多水果都强。 酒水饮料方面有两种选择。一种是蒙古草原上的马奶酒，度数不高，能驱寒活血。这东西历史悠久，属于“蒙古八珍”之一。鲁慧大夫觉得它比那些成分复杂的保健酒要温和些。另一种是用荸荠榨的汁。荸荠又叫马蹄，富含磷元素，对发育和代谢有好处。中医说它清热化痰效果好。但需要注意的是，荸荠性寒，脾胃不好的老人小孩要少吃。生吃可能有姜片虫，所以最好煮熟了喝鲜榨的马蹄汁才安全。 最后是糕点类的马蹄酥。这东西酥香松软又不腻人。里面通常会加核桃仁、松子仁和黑芝麻这些东西。核桃益肾润肺，松子仁润肠护心，黑芝麻养血润燥。在享受美食的同时也把健康吃进肚子里。 鲁慧医师最后强调，过节吃得再好也要注意适量和均衡。要根据自己的身体情况挑选适合的东西吃，这样才能既吃出健康又享受到团圆的快乐。这份清单不仅是个过节参考，也反映出现在大家对健康越来越重视了。