在安徽省蚌埠市五河县双忠庙镇，水生蔬菜芦蒿正成为当地农民增收的新选择；种植户岳彩兵的4亩芦蒿大棚里，菜苗脆嫩、长势良好。这位在田间扎根十多年的农民，用实践探索出一条生态种植的增收路子。 岳彩兵于2013年7月开始种植芦蒿。他选用的青蒿品种适应性强，对土壤要求不高，口感脆嫩、产量相对稳定，正好契合冬春季市场需求，为稳定经营打下了基础。 科学管护是稳产提质的关键。岳彩兵按照“七月栽种、冬春上市”的规律管理大棚：栽后及时补苗，保证苗齐；生长期重点防病虫害；采收后追肥养根。当芦蒿长到20厘米左右便及时采摘。虽然一年可收三茬，但为保证品质，他通常只采前两茬，每亩年产量稳定在2000斤左右。宁可少收一茬也要把品质做稳，使他的芦蒿在市场上更受认可。 经济效益也逐步显现。芦蒿种植一年投入约1万元，受市场价格波动影响，纯利润保守估算在5万元左右。此外，他还搭配种植小麦、西瓜等作物，形成多元经营，年综合收入可达11万元。芦蒿不仅进入本地超市，也成为小摊贩常备货源，销售相对稳定。 值得一提的是，岳彩兵在增收的同时也带动了周边就业。芦蒿采摘以人工为主，他优先雇用本村村民。采摘高峰期每天有15至16人在棚内作业，平时也保持7至8人的用工规模，按每天80元结算工资。村民在家门口就能务工增收，兼顾家庭照料与稳定收入，获得了普遍认可。 从单一种植到多元经营，从个人增收到带动乡邻，岳彩兵十多年的坚持让芦蒿种植在村里形成示范效应，为更多农户提供了可借鉴的增收路径。“生态种植+就近就业”的模式正在双忠庙镇逐步推广，成为当地发展乡村产业的一个缩影。
乡村振兴，关键在产业，落点在增收；岳庙村的芦蒿大棚既表明了设施农业提升效益的路径，也展示了特色产业带动就业、就业促进稳定增收的现实做法。把“小而美”的产业做出标准、做强链条、做稳市场，才能让更多农户在家门口看到机会、增加收入，为乡村发展积累更扎实、更持久的动力。