要想减肥减得快，“动起来”未必是首选。减脂说到底还是靠制造“热量缺口”，这方面运动比起管住嘴要低效得多，反而很容易被食欲“吃掉”。比如慢跑半小时也就消耗200到300大卡热量，几口肉包子或者半碗米饭就能轻松补上。而且刚运动完胃口会特别大，很多人就会下意识地多吃多喝，甚至觉得日常活动量都可以降低。 对于大多数人来说，靠运动产生的缺口太小了，远不如少吃一口来得直接管用。所以在减脂这件事上，吃比练更关键。想要瘦下来，“饿”才是硬道理，得顿顿饿、天天饿、一直饿。医生之前就提到过，只有真饿了才会消耗脂肪，找到吃饭前的那种饥饿感才是变瘦的开始。 那种想瘦又不肯挨饿的“好事”，现在没门儿以后也没有。所谓的挨饿并不是完全不吃东西，而是让你少吃一点，吃健康的食物。 很多人在减肥时分不清到底是肚子饿还是嘴馋。这里有个简单的判断方法：如果你觉得饿了，先喝一大杯水等15分钟看看饥饿感会不会消失。如果没消失甚至更强烈，那就是真饿了；要是没了就是假性饥饿。还有一种方法就是煮一盘西兰花在旁边放着。如果真饿了，你会把西兰花吃光；要是嘴馋对它没兴趣，那肯定就是馋。 另外你可以问自己愿不愿意吃个苹果。如果愿意说明是真饿了就吃点健康的鸡蛋、鸡胸肉或者水煮菜；如果只想吃甜品、薯片或者炸鸡，那就是馋了。 最后还要提醒一句：如果你运动纯粹是为了多吃两口那顿饭的话，前面这些话当我没说过。