1月31日，位于合肥新站高新区的磨店老街迎来升级改造，整个北街已经焕然一新，大概有一千多米长。这个老街道保留了徽派仿古建筑群特色，是附近市民和学生喜欢去的地方。余秋雨曾经称赞过磨店豆腐味道好。为了提升老街区的人气，新站区联合社会资本成立了运营公司，通过招引和返租等方式，逐步更新餐饮、零售、文创等业态。这次活动从1月31日持续到2月8日，老街变成了年味市集，吸引了近百家新潮商户参与。他们给市民提供了各种各样的年货和小吃，还展示了非遗手作、文创产品等。除了购物，游客还能看到文艺演出、舞龙舞狮巡游、小丑互动以及NPC沉浸式体验等活动。游客们可以在这里拍照留念。 作为水磨文化的活态传承，新站区把闲置店铺盘活起来开设自营文创体验店。他们复原了磨店豆腐坊，老师傅现场展示手工点浆和压制豆腐技艺。这次活动把非遗传承、本土味道和特色IP巧妙地融合在了一起。未来，新站高新区还将加快完成南街改造工作，实现南街北街联动发展。这次升级改造让老街区焕发出新的生机与活力，给市民提供了更多的消费场景和文化旅游体验。