春节临近，保障城市“菜篮子”供应成为各地民生工作的重点；作为常住人口超千万的省会城市，合肥市通过系统谋划、精准施策，生产端和流通端同步发力，织就覆盖全市的农产品保供网络。生产能力持续增强，供给基础更加稳固。数据显示，合肥市当前在地蔬菜种植面积达34万亩，1月份产量预计18万吨，能够满足市民日常消费需求。这个成绩得益于该市在设施农业领域的持续投入。今年以来，超过40万平方米的新型温室和连栋大棚建成投产，提升了冬季蔬菜生产能力和抗灾能力。在肥东县绿悠悠农业专业合作社，新型大棚采用多层保温技术，使叶类蔬菜提前半个月上市，亩产量达6000斤，每日外运量超过50吨。 值得关注的是，合肥市突破行政区划限制，与金寨、颍上等13个县市区建立蔬菜供应合作机制，将生产链条向周边延伸。仅1月份，超过3000吨外地蔬菜运抵合肥，与本地产品形成互补。市内多家超市设立的57个合作共建蔬菜基地专区专柜，不仅丰富了市民选择，也为周边地区农产品销售打开稳定渠道。 流通体系日益完善，市场运行高效顺畅。作为华东地区重要的农产品集散中心，周谷堆市场承担着合肥市“菜篮子”供应的枢纽功能。该市场拥有容量达40万吨的大型冷库，每日经营蔬菜品种近百种，形成了本地产、周边产、全国产多路链接的供应格局。市场信息中心数据显示，近期蔬菜储备量达7000吨，在途及进场量约2.5万吨，日交易量稳定在5000吨以上，充分保障春节期间市场供应。 在流通末端，合肥市持续推进文明菜市暖民心行动和一刻钟便民生活圈建设。三年来，该市完成8家存量菜市场改造提升，新建6家菜市场，并大力发展生鲜超市、社区菜店等多种业态，构建覆盖城乡的农产品零售网络，让市民在家门口就能买到新鲜实惠的菜品。 保障机制不断健全，应急能力显著提升。合肥市建立平急结合的保障机制，在储备规模上下足功夫。目前，该市保持冻猪肉900吨、活体生猪3万头、耐储蔬菜6000吨的储备规模，并根据季节气候动态调整，确保关键时刻调得出、用得上。这种实物储备与产能储备相结合的模式，为应对突发情况提供了坚实基础。 在价格调控上，合肥市常态化运行惠民菜篮子工程。2025年，该工程累计运行49天，销售惠民菜1500余万斤，企业让利超过1100万元。今年春节期间，全市24家企业175家门店将再次启动为期16天的惠民活动，每日提供不少于5种单价低于每斤1元的蔬菜，切实减轻市民生活负担。 面对冬季可能出现的雨雪冰冻等极端天气，合肥市农业农村部门提前部署应急预案，加强与气象、交通等部门协调联动，确保在各种情况下保持供应链畅通。这种未雨绸缪的工作机制，为城市“菜篮子”安全加固了防护网。
“菜篮子”看似装的是瓜果蔬菜，背后连着的是生产体系、流通网络与治理能力。越是在节日高峰与极端天气交织的时刻，越需要以底线思维把工作做在前面。以稳产扩供夯实根基、以高效流通降低成本、以储备调控与惠民政策稳定预期，合肥的实践表明：把民生小事办实办细，才能在不确定性面前守住城市运行的确定性，让千家万户的餐桌更踏实、更温暖。