伊春市食品安全消费体察活动昨天全面铺开，吸引了一大批社会力量共同参与，目的就是让企业把该负的责任都给落实到位。虽说现在国家出台了《食品安全法》，强化了企业主体责任，可这日子一长，还是有不少中小企业在“日管控、周排查、月调度”这些制度执行上显得有点力不从心。咱们黑龙江省伊春市消费者协会这次可没闲着，他们特意组织了这么一个活动，专门请了人大代表、政协委员、媒体朋友还有咱们的消费维权志愿者一块儿组成体察团。这大家伙儿都进到新昊森林食品有限公司、小资蛋糕冷饮店这种地方实地去看，不光看看生产加工，连质量检验和仓储管理的整个流程都要摸一遍。修继业会长在总结时也说得很明白，一是得压实企业主体责任，让安全管理制度真正运转起来；二是主动接受社会监督，把消费者的意见当成改进方向；三是坚守诚信经营底线，用过硬的品质去赢得市场信任。修继业会长这三点要求，既扣住了政策导向的脉搏，也给了咱们企业一条干活的路子。 以前咱们买东西心里老是打鼓，总担心这吃的东西到底安不安全。这次体察活动就是要打破信息壁垒，让消费者对食品生产流程能看个明白、知根知底。当大家从旁观者变成参与者，企业把监督当成是发展的助力时，食品安全才能真正变成咱们手里看得见摸得着的民生保障。其实大家伙儿心里都清楚，食品安全治理是个慢活儿，得靠咱们持之以恒地努力和多方协作的智慧。像这种“检查—反馈—改进—提升”的闭环机制要是能常态化搞下去，肯定能助力咱们地方的食品产业健康发展。 对于那些在现场接受检视的企业负责人来说，这既是一种压力也是一种机遇。只要把外部的建议变成提升品牌公信力的动力，从源头把控质量风险，那肯定比光喊口号管用得多。政府监管、行业自律、社会监督这三方要是能拧成一股绳协同发力，咱们就能把食品安全这条防线给筑牢了。就拿这次活动来说，伊春市消协就是用开放来促透明、用监督来促改进，给咱们的社会共治提供了一个实实在在的样板。等到所有的消费者都能真正参与进来的时候，那我们才算是守住了品质消费时代的大门。