快过年的时候,天气转凉,雨水节气一来,湿气就像大雾一样,空气里都带着粘粘的感觉。大家会觉得喉咙不舒服,吃东西老是胀肚子,大便不成形,甚至舌头上面都有一层厚厚的舌苔。这其实是因为脾被肝木给克制住了,功能有点罢工了。这时候要是硬塞燕窝或者高丽参进去补,只会把虚火往上顶,让人难受得很。要想把营养真正补进去,首先得让脾胃恢复它本来的功能。 我就给你讲个办法,做个健脾神汤就能把脾胃养回来。这个汤的核心思路就是给脾胃做个轻柔的按摩。山药可以健脾养胃;芡实和赤小豆一起配合着利水消肿;红枣加上生姜调和药性,暖胃养血。这七样食材全是药食同源的好东西,性质温和,既不寒也不燥。喝了这个汤以后,湿气会顺着小便排出去,营养也会跟着脾气一起往上走。 有谁需要喝这个呢?那些熬夜到凌晨两点还在改方案的人啊;刚生完孩子还在坐月子的妈妈们;还有中老年人吃点油腻的东西就腹胀的人;当然还有所有人,春天想长高长壮的话也得先把吸收通道打通了。我身边好多人连喝了两周以后,马桶里的大便变得干爽了不少;早起的时候嘴巴也不那么苦了;再吃红枣桂圆也不上火了。坚持一个月的话,脸色看起来就像磨皮滤镜一样好看,吃东西也香得很。 下面我来教你怎么做这碗神汤。食材比例已经经过反复验证了,照着做准没错:干山药30克、芡实20克、赤小豆15克、去核红枣5颗、生姜2片、大米50克、清水1200毫升。 具体步骤是:先把干山药、芡实、赤小豆用冷水泡上2小时;鲜山药去皮切成块;大米淘干净泡30分钟。红枣去核切片备用。砂锅里加1200毫升水大火煮开后倒入所有食材煮开后转小火熬40分钟。每10分钟搅拌一下防粘锅;直到粥体变得浓稠,山药变得软糯为止关火就好啦!喜欢甜味的可以加点冰糖进去尝尝。 有几个关键提醒你要注意一下:赤小豆和红豆不一样哦!赤小豆细长祛湿效果好点,红豆圆润更养心点别买错啦!水量可以根据你喜欢浓稠还是清亮来调整到1000到1500毫升之间都行。一周喝3到4次最好在早餐或者晚餐空腹的时候喝吸收效果最好哦! 只要抓住雨水后的黄金养脾期这短短的30天时间里好好调养一下把恶性循环改成良性循环吧!今晚就量好1200毫升的水把山药、芡实、赤小豆一股脑倒进砂锅吧!让这碗温柔的汤把脾土补回来,然后再去吃燕窝、参片、阿胶这些才真正补得进去身体也有劲儿迎接生机勃勃的春天啦!