天价葡萄是泡沫,只有品质回归了才是真正的常态

阳光玫瑰葡萄那几年风光无限,2018年云南建水的收购价还能上百,大家都叫它“葡萄中的爱马仕”,超市里一斤标价300元也是常事。谁能想到几年后,西昌市场里随便一串只要几元、十几元就能买到,“白富美”彻底变成了路边摊的货。导致这个局面的原因其实有三条。 今年上市时,不管是线上还是线下,阳光玫瑰都像不要钱似的涌出来。以前那种物以稀为贵的规矩完全不管用了,产地收购价一路往下掉,零售价自然也跟着崩。以前云南产区靠着全国最早上市、技术好、气候优这三张王牌一直吃香。可是到了今天,早上市的优势被其他地方赶上来了,品质差距也越来越小,大家手里的果子也不比云南的差,“贵”的底气早就没了。 还有一些果农为了赶时间卖高价,糖度刚到14度左右就把果子摘下来卖。甚至有些人为了让果子长得快、个头大,直接用膨大剂催熟。结果果子拿到市场上根本不甜,大家吃起来就像嚼蜡。网友们都吐槽说买的是阳光玫瑰的价格,吃的却是巨峰的味道。这种信任危机一旦蔓延开来,市场就很难再恢复了。 不过话说回来,虽然大路货的价格腰斩了,那些糖度能到18度、没有裂果也没激素的精品果依然能卖出好价钱。消费者也不傻,只要品质在线,他们愿意为“真阳光玫瑰”多掏腰包。那些滥竽充数的果子只能贴上“廉价标签”没人要。天价葡萄说到底就是泡沫,只有品质回归了才是真正的常态。品种要是想长久地“阳光”下去,还得靠品质本身说话。