把2026年2月整个月的新品看下来，共推出了34款茶饮新作。大红袍这次用得最多，而且茶咖观察的数据还揭示了各品牌上新的具体情况。我们发现，为了应对春节假期，各茶饮头部品牌的新品发布节奏有所放缓，只有门店数量排进前15名的品牌才有动静，总共推出34款新品。爷爷不泡茶一口气推了5款新品，占比达到14.71%；沪上阿姨和益禾堂并列第二，都拿出了4款新作，各占11.76%；古茗、茶百道还有茉莉奶白则推出3款新品，各自占8.82%。 从选用的茶基底来看，武夷山大红袍以5次的使用次数排在首位。大品牌在春节期间还是很看重品质感和温暖口感的。金骏眉、龙井、茉莉花茶以及原叶红茶都用了3次。龙井茶因为鲜爽醇厚，还带着地理标志属性，很受品牌们青睐；抹茶也成了甜品和特调饮品里的常客，用来满足消费者对好看和好吃的需求。工夫红玉茶、茉莉针王等工艺高端的品种各用了2次；闽南乌龙这些就只用了1次。 再看小料的使用情况：奶酪和芝士用得最频繁，有14次之多；草莓和可可豆也各用了5次；柠檬则用了4次；柑橘类和玫瑰都是3次。到了2月情人节的时候，用玫瑰做原料的新品特别应景。珍珠、芋头及其制品、芭乐、橙子这些原料都用了2次；百香果、黄皮等则只用了1次。 在《中国现制茶饮行业月度报告（2026年2月）》中，我们还详细分析了31个品牌的拓展情况。比如为什么广东成了新店扎堆的地方？浙江为什么会闭店？10个新进城市的品牌选址策略有什么共通点？这份报告还揭秘了购物中心、交通枢纽这些核心场景的门店分布占比；同时也揭示了一些品牌区域收缩的动向，帮助大家避开竞争激烈的市场陷阱。 如果你想了解所有门店维度的数据和行业发展趋势，赶紧关注“茶咖观察”订阅完整版月报吧！