春节前夕，吉林与广东两地农业合作迎来新的展示平台。第十六届吉林（长春）冬季农业博览会暨第二届吉年菜甄选活动长春农博园正式启幕。这个年度农业活动再次成为推动区域农产品流通、带动饮食文化交流的重要载体。 本届农博会由吉林省农业农村厅、长春市农业农村局指导，长春农博园承办，展览总面积约20万平方米，设置文化活动和展示展销两大板块，共推出20项内容。开幕式上，吉林省农业产业化龙头企业协会发布年度规划，为全省农业产业化发展提供参考。文化推荐官围绕吉菜文化进行解读，为传统饮食文化注入新的表达。 南北农业合作成为本届农博会的突出亮点。广东企业组团北上，以“广货行天下 粤味暖长春”为主题开展推介。吉林上组织41户代表性企业参展，集中展示查干湖胖头鱼、长白山山珍、黑土地杂粮等300余款“吉年菜”及加工农产品。广东企业则带来壹号土猪腊味、潮汕牛肉丸、水晶虾饺、化橘红等岭南特色产品。两地优质农产品同台亮相，展销现场热度持续，折射出消费者对高品质农产品的稳定需求。 从产品对接到文化互动的延伸，是本届农博会的一项变化。合作成果展示区集中呈现“四个共享”机制的实践成果，体现两地合作由商品交易向更深层次交流拓展。饮食文化区作为核心板块，设置“吉味·冰雪盛宴”“吉味·团圆家宴”静态展示区，参观者在品鉴美食的同时，也能更直观地了解吉菜的特点与脉络。 在新媒体传播环境下，本届农博会同步打造线上线下联动推广体系。“吉年菜云上年货节”同步开播，省青年电商协会组织主播团队开展“企业专场”带货，长春农博园官方直播推出“云逛展”探馆，各参展企业通过自有渠道同步推广，形成传播合力。有关做法深入拓宽了销售路径，让优质农产品更便捷地触达省内外消费者。 吉林省饮食文化研究会会长夏金龙表示，农博会集中展示精品吉年菜，联动龙头企业与广东粤菜名企开展南北交流，通过展销、直播等方式拓宽销售渠道，让更多吉菜贴上“吉菜典藏”标签，打造吉林农产品的“金字招牌”，让田间好食材真正转化为农民增收。其观点指向农博会的核心价值：以品牌建设和渠道创新提升农产品附加值，带动农民增收。 本届农博会的举办具有现实意义。随着乡村振兴深化，农产品品牌塑造与市场拓展成为提升农业竞争力的重要抓手。通过区域合作、文化联动与新媒体推广等举措，农博会为吉林农产品打开了新的发展空间，也为各地探索农业区域合作提供了参考。
一场冬季农博会，既是年味消费的集市，也是产业升级的窗口。把好食材卖出好价钱，关键在于把资源优势转化为品牌优势、把展示热度转化为市场黏性。以更完善的标准体系、更顺畅的产销链路、更有说服力的文化表达推动农业高质量发展，才能让“田间的好产品”真正变成“农民口袋里的真收益”，也让地方特色在更广阔的市场中持续焕发活力。