大寒是全年里最冷的时候，古籍里说那时候阴寒之气达到了极点，不过物极必反，虽然外面冰天雪地，地底的春天却已经在悄悄发芽了。这时候身体要跟着大自然走，重点是保住体内的津液，让阳气藏在里面别跑掉。吃的方面要少吃咸的，多吃点苦的。芹菜、莴笋或者喝杯苦茶都行，这对养肾气很有好处。饭菜里多弄点温补平和的东西，比如熬一锅桂圆百合红枣糯米粥，这粥补气血又润燥，最适合在大寒过后喝。排骨炖萝卜也不错，排骨给身体提供蛋白质，白萝卜能帮着消食通便。平时再喝杯肉桂桂圆玫瑰花茶，既能保暖又能缓解情绪。 注意别光图着暖和就猛吃大鱼大肉，吃得太油腻脾胃受不了。吃点羊肉、鸡肉这些温热的肉是没问题的，但一定要配上白菜、萝卜这些蔬菜。做法最好是炖、煮或者蒸，这样营养不流失还暖身。从这几样吃的里咱们能看到老祖宗的智慧，就是要顺着节气过日子。现在大家越来越在意健康了，这些老法子又被拿出来了，成了大家守护身体的好帮手。咱们在热腾腾的粥和茶水里感受到温暖的时候，也在积攒着能量等着春天的到来。