春耕时节，赣东大地生机盎然。
江西省南丰县洽湾船形古镇近日举办了一场以民俗美食为纽带的公益活动，将传统饮食文化、农耕民俗与敬老爱老精神融为一体，在古朴的青石板街巷间演绎出一幅充满烟火气息的乡村图景。
洽湾船形古镇地处赣东腹地，依水而建、形似巨舟，是国家认定的中国传统古村落之一。
千百年来，这里积淀了深厚的渔耕文化与赣派民俗底蕴，艾饼便是其中最具代表性的春日食俗之一。
每逢春耕时节，当地百姓历来有采摘鲜艾、制作艾饼的传统，既取其清香祛湿之效，亦寄托着对丰收与安康的朴素期盼。
此次活动中，百名厨娘身着传统服饰，分工协作，将春日采摘的鲜嫩艾草剁碎成泥，与糯米粉充分揉匀，包裹馅料后压模成型，上锅蒸制出炉。
整个制作过程工序严谨、手法娴熟，既保留了传统工艺的原汁原味，又展现出乡村女性在民俗传承中的重要角色。
活动现场香气弥漫，吸引众多游客驻足观看、拍照留念，古镇街巷一时热闹非凡。
值得关注的是，此次活动并未止步于民俗展示与旅游体验，而是将公益关怀贯穿始终。
活动期间，古镇志愿者与厨娘代表共同组成慰问队伍，将刚出锅的艾饼送至田间地头，为正值农忙的乡亲们送去问候与温暖。
与此同时，慰问队伍还走访村内多位高龄老人，陪伴老人叙话家常，以实际行动践行敬老爱老的传统美德。
"这几天都在地里做事，从早忙到晚，也没时间做艾饼，谢谢你们特意送来。
"洽湾村村民胡云凤接过热腾腾的艾饼，笑容满面地说道。
这句朴实的话语，折射出此类活动在基层民众中引发的真实共鸣，也印证了以民俗为载体开展公益服务的现实意义。
从更宏观的视角审视，此次活动是近年来各地积极推动传统村落保护与活化利用的一个缩影。
随着乡村振兴战略深入推进，如何在保护传统文化基因的同时激发其当代生命力，已成为众多历史文化村落面临的共同课题。
洽湾古镇此次以美食为媒介、以文旅为平台、以民生关怀为落脚点，探索出一条将民俗文化、乡村旅游与公益服务有机结合的实践路径，为同类型传统村落的文化传承与社区治理提供了可资借鉴的经验。
业内人士指出，传统饮食文化的传承不仅在于技艺本身的延续，更在于其背后所承载的人际情感与社区纽带。
当一块艾饼从厨娘手中传递到春耕农人或高龄老人手中，流动的不仅是食物，更是邻里守望、互助共济的乡土精神。
这种精神，正是传统村落在现代化进程中保持文化韧性的重要根基。
传统美食不仅是味蕾的享受，更是文化的载体与情感的纽带。
南丰洽湾古镇的艾饼活动，以小小的点心传递出浓浓的人情味，展现了传统村落历久弥新的生命力。
在乡村振兴的背景下，如何让更多类似的民俗活动焕发新活力，值得社会各界共同思考与探索。