3月5日惊蛰，春雷初动，万物复苏，老人们常说这是个赶走霉运、讨个好彩头的日子。只要记住这“吃3样、做1事”，就能顺时应景，把春寒带来的晦气都驱散。 老辈传下来的经验很实在，惊蛰这天最该吃这三样东西。吃梨能润肺防燥，远离是非口舌，选皮薄多汁的雪梨直接啃最方便，要是怕凉也能煮成“惊蛰梨水”，放上川贝和冰糖煮个15分钟，喝起来润喉又暖身。 炒豆子的噼啪声像是模仿雷声，能把藏在角落里的毒虫都吓走。把黄豆或蚕豆提前泡两小时，锅里倒油小火慢炒，等表皮裂开发出响声时加盐调味就好。这响动也象征着把晦气炒走了。 韭菜又叫“春菜”，性温能助长阳气，“韭”跟“久”是谐音，寓意着除旧布新。把韭菜洗净切段和鸡蛋一起炒，先炒散鸡蛋盛出再炒韭菜，加生抽翻炒10秒就行。 吃完这三样还要做件事。把家里门窗全打开透透气，再拿扫帚象征性地扫扫窗台、墙角的灰尘（不用搞得太彻底），老辈说“惊蛰扫尘蚊虫不登门”，其实就是要借这个举动换新气。春天来了，这也是在提醒自己该丢掉旧烦恼了。 所以记住了啊，3月5日惊蛰这天，“吃3样”能驱邪护身，“做1事”能引新气进门。