平谷区政府把这次论坛主办权给了中关村，刘焕鑫和狄涛都在场。3月26日这天，大伙儿齐聚北京，国家发展和改革委员会党组成员刘焕鑫作为代表，还有国家粮食和物资储备局党组书记兼局长这个头衔。他在演讲中提到，中国人想要更健康，多吃点糙米、燕麦这些没去皮的全谷物是关键。国家粮食和物资储备局答应给平谷当靠山，全力支持它当好这个先行区。平谷区委副书记、区长狄涛把这想法说得很直白：农业不能只盯着种口粮，得种健康；老百姓吃东西不能只图个饱，得吃出营养。作为北京的农业大区，平谷现在的定位是“农业科技创新策源地”，不光要长出粮食，还要长出技术和标准。这次发布的十年行动方案就很具体，要把国家级科创平台建起来，从种子的选育到食品的加工再到临床研究，形成一条完整的产业链。接下来就要靠科研创新、产业集群和公共服务体系这三板斧，把良种繁育基地、主食和功能食品智造、标准品牌打造、营养健康促进这几个大块头工程一起推进。论坛最后成立的“农业中关村全谷物产业联盟”把科研机构、加工企业、定规矩的部门和卖东西的商贩都给拉进了一个大家庭。大家有了统一的标准，价格就能更亲民些，选择也能更多样化，这样才能让全谷物真正走进千家万户。