【解飞】喝好酒的人都去喝最贵的酒

今年3月20日的春分,燕京啤酒可是真的“搞事”,把隐藏许久的野心给露出来了。《春秋繁露》里说,春分这时候阴阳平衡,昼夜一样长,气温也不冷不热。这个时刻象征着新的开始,也代表着平衡。 这个节气很有深意,不仅是“十四五”规划收官的时候,也是新的“十五五”开局之际,这就像燕京在新起点上站稳脚跟一样。企业追求大众和高端平衡,销量和利润兼顾,新产品、新品牌和新市场也是他们的计划。在这个昼夜平分的时间点上,燕京打算用一部视频和一款新产品给行业带来点不一样的东西。 回顾过去几年,燕京确实干得不错。特别是核心产品燕京U8,这款主打低度但口味好的啤酒特别受欢迎。2020年卖了11万箱之后,一路猛冲到了2024年的69.6万箱,成了行业里大家都在讨论的热门货。今年他们预计净利润能增长50到65%,其中中高档产品贡献了很大一部分,U8的功劳当然很大。 不过光靠一款产品可不够稳定。现在的酒友们要么想找最划算的东西买,要么想多花点钱买个好品质。燕京U8算是打开了中高端市场的大门,但为了不总是靠它一个,他们决定再推一个新产品:燕京A10。这个新名字就暗示着要超越U8,往更高层次发展。 为了庆祝这个节气和新产品发布,燕京这次给大家准备了一支精心制作的概念视频VCR。3月20日那天还要请一个神秘嘉宾来助阵。 除了视频和新品外,这次发布活动还把中国传统文化和啤酒结合在了一起。 一直以来中国的高端拉格市场都被百威、嘉士伯这些国际品牌占着。国产啤酒声音小很多。而燕京A10用100%的全麦芽酿造工艺,还有10.8度醇厚口感和五重过滤技术重新定义了什么是中国自己的高端拉格。 这个名字背后还有Absolute(纯粹)、Artisan(匠心)、Archetype(经典)的意思。这不仅仅是一瓶啤酒那么简单,它是燕京想要在行业里“守正创新”决心的表现。 “中国啤酒行业现在已经到了‘量稳价升、结构优化’的新阶段。”解飞专家说。“消费升级不是让大家都去喝最贵的酒。U8让大家习惯了在合适的价格喝好酒。A10的任务就是满足那些喜欢好味道的人。”